P142 Θεοχάρης Μ., Καραθύμιου Ε.,Ευσταθίου Α.,Χαχαλά Α.-Τ.

P142. Η ΣΤΑΣΗ ΤΩΝ ΦΟΙΤΗΤΩΝ, ΚΑΤΑ ΤΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΤΩΝ ΣΠΟΥΔΩΝ ΤΟΥΣ, ΩΣ ΠΡΟΣ ΤΗ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΤΗΝ ΑΘΛΗΣΗ
Θεοχάρης Μ., Καραθύμιου Ε.,Ευσταθίου Α.,Χαχαλά Α.-Τ.
Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας, Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας (Πρώην ΤΕΙ Θεσσαλίας)

Η διατροφή είναι ένας από τους σημαντικότερους παράγοντες υγείας και μακροζωίας στη σημερινή εποχή. Ένα από τα βασικότερα πρότυπα διατροφής για την επίτευξη των παραπάνω στόχων είναι η Μεσογειακή Διατροφή. Σκοπός της έρευνας ήταν να διερευνήσει εάν οι φοιτητές των Ελληνικών Πανεπιστημίων έχουν σωστές διατροφικές συνήθειες (Μεσογειακή Διατροφή) και βέβαια αν όλα τα παραπάνω τα συνδυάζουν με τακτική άθληση. Στην έρευνα που διεξήχθη τον Σεπτέμβριο του 2020 συμμετείχαν 101 φοιτητές (n=36 άνδρες και n=65 γυναίκες) από διάφορα τμήματα τριτοβάθμιας εκπαίδευσης και ως ερευνητικό εργαλείο χρησιμοποιήθηκε το ερωτηματολόγιο που διανεμήθηκε με προσωπική επαφή. Η πλειοψηφία των φοιτητών αντλεί πληροφορίες για τη Μεσογειακή Διατροφή κυρίως μέσω των ειδικών (διατροφολόγους). Ωστόσο, καταναλώνει 3-4 σπιτικά γεύματα ημερησίως, πολύ συχνά δημητριακά/φρούτα/λαχανικά, συχνά γαλακτοκομικά και λιγότερο συχνά όσπρια/κόκκινο κρέας/ψάρι/ζυμαρικά, ενώ σπάνια προτιμούν την κατανάλωση έτοιμου φαγητού, μπισκότα - πατατάκια, αλκοόλ, γλυκά, αυγά και λευκό κρέας. Το μεγαλύτερο μέρος του δείγματος δεν καπνίζει και αθλείται 3-4 φορές την εβδομάδα. Παρατηρήθηκε ότι η υιοθέτηση ενός υγιεινού τρόπου ζωής υπάρχει στη φοιτητική ζωή και αποτελεί ένα σημαντικό στάδιο για τη θεμελίωση των διατροφικών συνηθειών του ατόμου.
Λέξεις κλειδιά: υγεία, Μεσογειακή διατροφή, φοιτητές, ατομικές συνήθειες, διατροφικές συνήθειες, άθληση