DOSKONAŁA ostrzałka do noży - lepsza od kamieni?

Nigdy nie namawiałem Was na ostrzałki prowadnicowe, a tu nagle...? Co się zmieniło? Sami zobaczcie.

# Work Sharp Precision Adjust

# Ruixin Pro (alternatywa)

# Podpórka do szczypiec

# Strop skórzany SHARPAL z pastą polerską

==============

0:00 - intro
3:11 - podstawy ostrzenia
6:56 - ostrzenie
10:35 - werdykt i wady

[PyzaMadeInPoland]

Update:

Podstawka pod szczypce zapobiegająca bujaniu

[PiotrLubrant]

Sam mam i korzystam z dodatkowym diamentem 800, skóra i stabilizator robi robotę w szczególnie noże EDC i kilka kuchennych. Dzięki za treściwy materiał pozdrawiam :)

[teodorpawowski]

Hej! Znowu świetny film na mój ulubiony temat. Dobre porównanie, zastanawiałem się nad sensem takich systemów i widać, że jest :):)

[wujekmaciek]

No patrz. Jednak zdecydowałeś się na recenzję ostrzałki systemowej? ;)
Od razu powiem - raz zmontujesz, odstaw na półkę, raz na pół roku wyczyść (ręcznik papierowy!), jak coś ma się ruszać - daj kroplę oliwy (może być taka do noży, czy do broni balistol na przykład) i już, koniec. I to będzie działać.
Warto spojrzeć na dodatkowe kamienie, może lepszej klasy.
I - zgodnie z moim doświadczeniem, nawet po użyciu takiej ostrzałki - warto jednak użyć stropa. Dla mnie - strop jest obligatoryjny.

...i zrobisz z noża brzytwę. Swoje EDC robię na 20st, moje kuchenniaki na 15. I już, tyle. Żadna magia, po prostu praktyka. 😁

[mishaq]

siema, zrób film o ostrzeniu np ostrza do kosiarki, siekierki i podobnych za pomocą różnych narzędzi i np domowymi sposobami

[kliberek]

Worksharp to bardzo fajna firma, bardzo podobają mi się ich pomysły np. musak z rękojeścią ułatwiającą ustawienie właściwego kąta. Chyba tylko oni na to wpadli...
Testowałem kiedyś chiński zestaw z kamieniami wodnymi. Rozstawienie zestawu - 20 minut, złożenie (bo zajmuje hektar miejsca) - kolejne chyba 10. Dlatego przedstawiony tu zestaw mi się bardzo podoba. Klik, klik i gotowe 🙂
Należałoby jeszcze wspomnieć, że diamenty są delikatne - pył diamentowy jest przyklejany do metalowej płytki i zwyczajnie się wykrusza. Dlatego, szanowny autorze, warto o tym wspomnieć, bo - trzeba delikatnie ostrzyć to raz, a jak się te diamenty zużyją to trzeba będzie dokupić - diamenty? są oddzielnie dostępne? czy całą ostrzałkę?
Ale bardzo fajnie przedstawiony materiał, szacunek za merytorykę.
Pozdrawiam.

[TheInchii]

Polecam guided field wszytko tym ostrze do golenia. A zaczynałem jako osoba nie mająca żadnego pojęcia o ostrzeniu

[flankerk]

Dzięki za materiał. Chyba mam za duże dłonie poza tym musiałoby stać u mnie na widoku niestety. Pewnie ktoś by mi to zepsuł próbując tym otworzyć butelkę lub słoik 😂

[pasiekatilia]

Wszystkie takie wynalazki są wygodne, ale gdy cos się z tym syatenir, to jak bez ręki. Można kupić i używać, ale warto też się uczyć z ręki.

[znafcatematu]

Ten worksharp precision nie lubi się ze spydero. Para 3 lub pm2 mu nie siada w szczękach bez małej przeróbki 🫡 polecam dokupić podpórkę z druku 3d do niej.

[tasmankrk]

Mam wersję Professional Precision Adjust, sporo droższa niestety, ale jestem z niej niesamowicie zadowolony. Nie ma bolączek tej, chociaż cena nie jest adekwatna.

[Zwariowny]

Nie mam ręki do ostrzenia znaczy trzymania kąta, kupiłem chińską mocowaną ściskiem do stołu, są 3 kamienie i powiem że w końcu mam noże ostre a nie tnąco rwące. Ja widzę wadę tej ostrzałki bo w mega drogich profesjonalnych jak i mojej taniej kamień jest połączony z prętem i to pręt się przesuwa w uchwycie. W tej laik też zmieni pewnie kąt. Mówisz o skali i jak uchwycić właściwy, ja powiem czego używam dobrej jakości kątownika elektronicznego stolarskiego (takie ustrojstwo co przyczepia się do tarczy piły stołowej). No cóż lepiej mi wychodzi robienie z drewna niż ostrzenie z ręki haha Obejrzałem film do końca i ta maszynka miękka jak masło w porównaniu z moim tanim chińczykiem z alu, Plus taki że w mojej pasują wszystkie standardowe kamienie nawet do tych maszynek z górnej półki.

[froget]

Prawda jest taka że nic nie przebije kamieni uniwersalne, do każdego typu ostrza, minus w zasadzie jeden wymagają czasu na nauke. Nawet najwięksi mistrzowie jak Tsukasa Hinoura uwazają że uczą się całe życie i sztuka ostrzenia to w zasadzie dążenie do perfekcji.

[Sylwestro]

Dla wymagających polecam ostrzałkę polskiej produkcji PK-1, PK-2. Pozdro wszystkim.

[pakujewpiwnicy]

witam, a można ostrzyć inaczej niz ty na filmie przeciągać z jednego końca na drugi koniec ?

[krzysztofuhawaii___jabonsk]

Mam tę ostrzałkę od ponad roku. Generalnie to największym mankamentem jest sztywność. Całość powinna być z amelinium odlana. Kamienie i szybkość i łatwość ostrzenia faktycznie są plusem. Faktycznie nie nadaje się do reparacji noży.

[xcannonnx]

po jakimś czasie nie chce się montować tego ustrojstwa i tak się wraca do kamienia 🤣

[grzybiarz]

Cześć, czy Work Sharp Guided Field nada się do bieżącego ostrzenia noży kuchennych? Wygląda jak taki poręczny multitool tylko czy faktycznie te elementy są dobrej jakości.

[mariuszgie]

Mam go, po naostrzeniu kilku noży, sporo spadł komfort ostrzenia, poprostu diamenty się zużyły. Jeżeli miałbym dokupić kolejne, to wole zainwestować w kolejne kamienie🙂.

[piq_]

Wersja Professional za skromne 1, 5kzł wygląda kozacko ale chyba nie o wygląd tu chodzi. Metalowy korpus, odchylana kolumna ale cena zabija na śmierć.