Qu'est-ce que la régulation de la glycémie?

Cette vidéo présente les différentes étapes permettant la régulation de l'hyperglycémie consécutive à la prise d'un repas. L'hyperglycémie induit une libération d'insuline par les cellules B des îlots de Langerhans. L'insuline agit sur les cellules hépatiques, musculaires et adipeuses en y stimulant les mécanismes de stockage du glucose soit sous forme de glycogène ou de triglycérides.

L'insuline est une hormone polypetidique favorisant les processus anaboliques et exerce un rôle anti-catabolique.