Como Fazer Costela Assada na Churrasqueira - Tv Churrasco

Uma receita que deixa a costela derretendo e muito suculenta... Costela Assada na Churrasqueira, é para deixar qualquer um com água na boca. Mais uma receita #foradamedia preparada pelo Mestre Churrasqueiro Valtão Oliveira. Confira como preparar!

Costela Assada na Churrasqueira
Ingredientes:
4,5 kg de Costela
200 g de Manteiga
200 ml de Água
Azeite a gosto
Sal Grosso a gosto
Papel Alumínio
Celofane

Modo de Preparo:
Tempere a costela com o azeite, o sal e a manteiga. Enrole-a com celofane (deixe um lado aberto). Coloque a água dentro do celofane, termine de fechar e enrole com papel alumínio.
Leve a costela à churrasqueira, altura de 50 centímetros, por aproximadamente 5 horas, osso voltado para baixo no primeiro momento.
Após 5 horas, retire a costela da churrasqueira, retire o papel alumínio e o celofane. Abaixe a grelha para 40 centímetros e volte a costela à churrasqueira até dourar.
Quando a costela estiver dourada, retire da churrasqueira.
Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito alto, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

Assista também:
Churrasco de Costela no Papel Alumínio

#tvchurrasco #foradamedia #costela #costelaassada #costelabovina #costelanabrasa #costelas

[patricias.p]

Eu fiz e ficou muito boa! Desmanchou, extremamente suculenta e macia! Todo mundo amou. 6 horas na brasa e ficou top.

[patricias.p]

O celofane faz toda a diferença... É surreal o sabor, fiz seguindo o seu vídeo e ficou 1000. Só o sal que ficou faltando um pouquinho, para mais ou menos essa quantidade que ele colocou. Temperei na hora, como no vídeo para não desidratar a costela e os velhos churrasqueiros disseram que iria ficar totalmente sem sal, na próxima vez vou fazer alguns furos, para o sal adentrar mais, mas todos elogiaram e disseram que nunca comeram uma costela tão saborosa. Parabéns pelo seu trabalho.

[oluccaro]

Fiz aqui pro Natal e minha família inteira adorou e elogiou muito. Tava desmanchando e os ossos saíram com a maior tranquilidade, de tão macia que estava. Obrigado por compartilhar essa receita, vou levar pra vida. Sensacional!

[petersonfernando]

Adoro costela é o corte mais saboroso do boi top de mais mestre Valtão #foradamedia.

[iraxavier]

Olha parabéns ficou muito linda e suculenta essa coste

[fabriciodias]

Essa costela eu fiz, cara ficou top das galáxias, muito saborosa e suculenta, top de linha

[mauronicolay]

Boa noite Valtao gostei das dicas eu adoro costela ontem mesmo fiz uma tipo as de churrascaria foi de lambe os beiços um abraço tudo de bommm

[djluandisousaoficial]

Gostei demais, parabéns pelo trabalho TV Churrasco. Aprendendo bastante com vocês, que Deus abençoe sempre!

[luizcorte]

Top de mais parabéns mais uma vez costelaco

[valdeliceprado]

chefe deu água na boca boca . Vou fazer

[anafreitas]

Que maravilha de churrasco da até vontade de estar ai o senhor tem uma mão ótima para fazer churrasco sintô falta do senhor na tevê

[gleisoncosta]

E valtao essa costela tá incrível. Valeu pela dica. Parabéns 👏👏👍

[andersonguh]

Fiquei com água na boca 👍👍 Deus abençoe todos vcs 🙏🙏🙌🙌 Abraço 👍

[claudiopinto]

Já estou indo comprar a minha amanhã tem Valeu.

[mariafernandes]

Maravilhosa, essa costela!!! Parabéns!

[marcosaurelio]

Parabens muito boa a dica da costela ja vou fazer

[renator.alvesmorbeckalvesm]

Boa tarde churrasco shows Barra do Garças MT

[jamersonandrade]

Que Manteiga em papai! Uma perdição com uma gelada! Aqui em Pernambuco curtindo uma Prainha.

[MarcosPaulo-gyux]

Cheguei antes da notificação pra passar vontade! 🤣🤣

[jefersonrossi]

Grande Mestre valtao smp cm grandes assados! Abç