Massa de mini pizza fácil e econômica, sem ovo! 😱 #receitas #minipizza #delivery

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Essa receita de pizza caseira é muito fácil e econômica, não vai nem ovo!

A receita completa, rende aproximadamente 100 mini pizzas pesando em torno de 10g cada disco.

Você pode congelar por até 90 dias os discos pré assados ou a pizza pronta já recheada.

Receita:

1kg de farinha de trigo sem fermento
1 colher de sopa de fermento biológico seco
90ml de óleo de soja
2 colheres de sopa de açucar
1 colher de chá de sal
Aproximadamente 3 xícaras de água morna

Modo de preparo:

Abra um espaço no meio da farinha e adicione o fermento e meia xícara de água morna e deixe por 5 minutos.

Depois adicione o açucar, o sal e o óleo, misture e vá adicionando água morna até firmar conforme no vídeo.

Deixe descansar até dobrar o tamanho, normalmente eu coloco dentro do microondas ou do forno desligado e fica 1h30.

Após isso, abra a massa com um rolo até a espessura desejada, corte com a boca de um copo ou com um aro e faça furos com um garfo, já com o forno pré aquecido, pré asse as pizzas por 10 minutos em 180º.

Passe molho de tomate e o recheio de sua preferencia e asse por mais 10 minutos.

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