Rączka gotuje: sernik wiedeński z polewą, polędwiczki w sosie miodowo-musztardowym, szarpańce

Odc. 473 - Remigiusz Rączka proponuje przepisy z użyciem miodu. W programie także mnóstwo ciekawostek na temat produktów pszczelich. Składniki potraw ponizej:
Owsianka inaczej
płatki owsiane – 20 dag
banan – 1 szt.
ostropest plamisty – 2 łyżki
suszona żurawina – 50 g
rodzynki – 50 g
pestki dyni – 30 g
pyłek kwiatowy – 2 łyżki
cynamon – 0,5 łyżeczki
suszony imbir – szczypta
miód – 2 łyżeczki

Polędwiczki w sosie miodowo-musztardowym
polędwiczki wieprzowe – 2 szt.
pieprz młotkowany, sól – do smaku
papryka wędzona – szczypta
masło klarowane – 1 łyżka

sos:
słodkie białe wino – 1 szklanka
musztarda – 2 łyżki
musztarda francuska – 1 łyżka
miód z chilli – 2 łyżki

zielone szarpańce:
ugotowane ziemniaki – 1 kg
jajko – 1 szt.
mrożony szpinak – 40 dag
mąka ziemniaczana – 25-30 dag
czosnek – 4-6 ząbków
sól, pieprz- do smaku
olej do smażenia

Sernik wiedeński z polewą malinowo-miodową
twaróg półtłusty – 1 kg
masło – 1 kostka
jajka – 10 szt.
śmietana kremówka – 1 szklanka
cukier – 1 szklanka
cukier wanilinowy – 1 op.
sok z jednej cytryny
mąka pszenna – 2 łyżki
ugotowane ziemniaki – 2 szt.

piec 70 min. w temp. 170°C

polewa:
maliny – 0,5 kg
miód – 150 ml

[marcinmarkowski]

Pan Rączka coś chyba przeziębiony. Ale werwa do gotowania jest. 👍👍👍👍

[basienka]

Bardzo fajnie się słucha pana Janusza. Dziękuję za dzisiejszy odcinek oczywiście wszystko zrobię😀

[ewaewa]

Panie Rączka coś mi się zdaje że gardelko coś zaatakowało więc proszę zażyć miodku z tym pyłkiem i do zdrowia wracać bo przepisy i instruktaż wykonania musi trwać dalej

[MlleLolaBelle]

Ale te ziemniaki do sernika to gotowane w osolonej wodzie?
Zdrówka Panie Remigiuszu. Proszę od pana Pszczółki wziąć tego propolisu czy miodku i od razu Pana na nogi postawi

[geol]

Panie Rączka, wszystko co pan tworzy jest pyszne, życzę tylko zdrówka na długie lata.Uwielbiam ten kanał.👍💖🌹💖

[rozaroza]

Przepiękny odcinek dzięki pozdrawiam serdecznie dużo zdrówka dla wszystkich ❤️❤️💓❤️🌼🌼🌻🌻

[marekjanicki]

Pozdrawiam Panów 👌 Panie Remigiuszu zdrowia życzę 👊

[martakwiecien]

Zaczynam uwielbiać Pana i Pana filmy. Poza tym, że jest w nich smakowicie to niesamowicie mnie ujęło to, że Pan wszystko dokładnie tłumaczy, dlaczego mąka taka a nie inna, co się stanie jak damy za dużo bądź za mało... Bardzo ciepło się o Panu wypowiadała Wiola z kanału Pierogi z kimchi i to mnie zachęciło do śledzenia Pana kanału i jestem zachwycona 😀

[katarzynamajewska]

Wielkie ukłony dla Pana Janusza i wszystkich pszczelarzy naszych eko lekarzy

[MagdaLena-jeyp]

Bardzo miły i smaczny odcinek.
Super przepisy i super produkty👌

Mam pytanie, czy te kluski można ugotować zamiast smażyć?
Pozdrawiam!

[johannapreuss]

Jest Pan super miłym, sympatycznym kucharzem, uwielbiam pana przepisy, serdecznie pozdrawiam z niemiec🌻

[xJoanCatherine]

Samo zdrowie! Owsianka na śniadanie zmniejsza ryzyko udaru mózgu i zapobiega zaparciom. O miodku i reszcie wspominać nawet nie trzeba

[georgiawegrzyn]

👍 super program, zawsze ciekawi goscie

[mirkak.]

Ehhh co za przepisy, aż się zrobiłam głodna... Mniam mniam
Muszę powrócić do owsianek na śniadanie... Dokładnie takie kiedyś robiłam 🥣
Wspaniały odcinek.
Pozdrawiam serdecznie wszystkich

[evik]

Dużo zdrowia Panie Remigiuszu. Smaki mojego dzieciństwa 😀

[maggie]

Panie Remigiuszu, kostka kostce nie równa. Ile tego masla dokładnie? 200 czy 250 g?

[mojedomowejedzenie]

Witam bardzo serdecznie i pozdrawiam życzę dobrego dnia🤗🤗🤗

[Liza-xvii]

Pan Janusz bardzo inteligentny człowiek, pozdrawiam bardzo serdecznie❤

[kulinarneprzygody]

Polędwiczki w pysznym sosie i na deser sernik z sosem malinowym i nie nie można chcieć czegoś więcej, bo jestem szczęściarą gdy taki posiłek przygotuje.

[magorzatagebka]

Witam goroco super przepis na sernik pozdrawiam życzę smCzndgo