Tο πιο Εύκολο Προζυμένιο Ψωμί Ολικής Αλέσεως 100% με Αλεύρι Λήμνου | GRECIAN TASTE

preview_player
Показать описание

Για το προζυμένιο ψωμί:
500γρ αλεύρι ολικής αλέσεως Salamousas
200 γρ νερό
100 γρ προζύμι
1 κγλ αλάτι
50 ml ελαιόλαδο

για το προζύμι:
1η μέρα:
Σε βάζο προσθέτω 50 γρ αλεύρι και 50 γρ νερό ( εμφιαλωμένο)
Ανακατεύω και αφήνω για 24 ώρες
2η μέρα:
Προσθέτω 50 γρ αλεύρι και 50γρ νερό , ανακατεύω και αφήνω για 24 ώρες.
3η ως και 7ή μέρα:
Αφαιρώ 100 γρ από το προζύμι και προσθέτω 50 γρ αλεύρι και 50γρ νερό και ανακατεύω.

Την 7η μέρα την χρησιμοποιείτε κανονικά.

Follow me:
Camera: Canon 700D
Edited by me in Adobe Premiere 2020
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Τέλεια συνταγή θα τσεκαρω τα προϊόντα φαίνονται πολύ νόστιμα

Imkuriaki
Автор

Χριστίνα μου τέλειο, θα το δοκιμάσω σίγουρα!!

PizzaChefArgy
Автор

Φαινεται τελειο κ πολυ πολυ αφρατο λατρευω το ψωμι

ΑντωνιαΡουτση
Автор

Αφού το σχηματισατε σε φρατζολακι, δεν το αφήσατε να φουσκώσει?

ΕλενηΚατσιγιαννη-μυ