Tổng hợp các món ăn đặc sản của Kon Tum ngon nức tiếng

Показать описание

Khi nhắc đến Kon Tum, du khách thường nghĩ ngay đến vùng đất Tây Nguyên với những danh lam thắng cảnh hùng vĩ, lịch sử lâu đời và truyền thống cách mạng hào hùng. Tuy nhiên, điều làm du khách lưu luyến không chỉ là vẻ đẹp thiên nhiên và lịch sử, mà còn là những món ăn đặc sản vô cùng hấp dẫn và độc đáo. Hãy cùng Blog Ẩm Thực khám phá ngay các món ngon đặc sản ở Kon Tum trong bài viết dưới đây nhé!
1. Rượu cần Kon Tum ( Rượu ghè, ché rượu cần….)
Đây là một loại thức uống đặc trưng của phố núi, xuất hiện thường xuyên trong cuộc sống của đồng bào dân tộc Tây Nguyên. Rượu cần thường được sử dụng trong các dịp lễ Tết, ngày hội lớn, lễ tế thần linh, hoặc để chiêu đãi khách quý. Với hương vị thơm cay, dịu ngọt và không quá nồng, rượu cần mang lại trải nghiệm độc đáo cho người thưởng thức. Nếu bạn đã đặt chân đến đây mà không thử rượu cần đặc trưng thì thật là điều đáng tiếc.
2. Dế chiên
Dế chiên là một trong những món ăn đặc sản Kon Tum nổi tiếng. Món ăn này mang đến hương thơm nức mũi, vị bùi bùi và đậm đà, không hề gây ngấy. Mặc dù dế chiên có thể khá xa lạ đối với nhiều người đồng bằng, nhưng đối với đồng bào dân tộc thiểu số, đây lại là món ăn vô cùng quen thuộc.
3. Cá chua
Cá chua là một trong những món đặc sản Kon Tum mà du khách không nên bỏ lỡ khi có dịp ghé thăm nơi đây. Món ăn này được làm từ cá miệng – một loại cá khá giống với cá trôi, sinh sống nhiều ở khu vực suối Tây Nguyên.
4. Bún đỏ cao nguyên
Bún đỏ là một món ăn đặc trưng mà bạn có thể tìm thấy ở bất kỳ đâu tại Kon Tum, từ những quán ăn bình dân trong các con hẻm nhỏ đến những nhà hàng sang trọng. Món bún này được chế biến đơn giản với cua đồng, chả viên và trứng cút luộc.
5. Cá gỏi kiến vàng
Du khách đến Kon Tum chắc chắn không nên bỏ qua món cá gỏi kiến vàng. Món ăn này thoạt nhìn có vẻ kỳ lạ nhưng khi đã nếm thử, đảm bảo sẽ khiến thực khách ăn mãi không chán.
6. Heo quay Măng Đen
Heo quay Măng Đen, còn được gọi là heo rẫy, là loại heo được nuôi bằng thức ăn tự nhiên của núi rừng nên thịt rất săn chắc và thơm ngon. Heo to nhất lúc trưởng thành cũng chưa nặng đến 20kg. Trước khi quay, heo được làm sạch lông và nội tạng.
7. Cá tầm nấu măng
Kon Tum có nhiều sông hồ với dòng nước mát lạnh quanh năm, tạo môi trường thuận lợi cho cá hồi và cá tầm phát triển tốt. Cá tầm là loài cá xương sụn có thịt màu trắng, béo ngậy và giàu dinh dưỡng.
8. Gỏi lá
Đúng như tên gọi, món gỏi lá có nguyên liệu chính là các loại lá. Một đĩa gỏi lá đặc sản Kon Tum thường bày từ 40-50 loại lá khác nhau. Các loại lá phổ biến trên mâm có thể kể đến như: lá cải, tía tô, đinh lăng, lá sung, lá mơ, rau húng,…
9. Phở khô
Nhắc đến những món đặc sản Kon Tum thì không thể thiếu món phở khô trứ danh. Phở khô là một món ăn vô cùng phổ biến ở những con phố tấp nập của Kon Tum.
10. Xôi măng
Món đặc sản Kon Tum này có vẻ quen thuộc với người dân đồng bằng hơn. Mặc dù vẫn là món xôi nấu từ gạo nếp như thường thấy, nhưng sự kết hợp khéo léo với măng rừng đã tạo nên một món ăn sáng đặc trưng của Kon Tum.
11. Thịt nhím
Thịt nhím là món đặc sản nổi tiếng của Kon Tum, mang hương vị thơm ngon, hấp dẫn và nhiều chất dinh dưỡng, có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Món ăn này có nguồn gốc từ dân tộc Brâu, ở làng Đăk Mế, xã Bờ Y, huyện Ngọc Hồi, tỉnh Kon Tum. Thịt nhím có vị ngọt, tính hàn, giúp bồi bổ cơ thể và hỗ trợ tiêu hóa.
12. Thịt chuột đồng
13. Cà đắng
Trong danh sách các đặc sản Kon Tum mà Blog Ẩm Thực đã giới thiệu trên, món nào là bạn muốn thử nhất khi đến vùng đất đầy nắng và gió này? Dù lựa chọn của bạn là gì, Blog Ẩm Thực khuyên bạn nên thử hết tất cả các món để khám phá trọn vẹn hương vị ẩm thực đặc sắc của nơi đây.
#dacsankontum #blogamthuc #amthuckontum
Blog ẩm thực chuyên chia sẻ những món ăn ngon, mẹo vặt ăn uống , chế độ dinh dưỡng ... Đến với Blog Ẩm thực bạn có thể có được chế độ ăn uống phù hợp vừa đảm bảo sức khỏe vừa phù hợp với kinh tế.
Blog Ẩm thực - Đồng hành cùng ẩm thực thế giới.
Theo dõi những video mới nhất của Blog Ẩm Thực tại