25 Rempah Bumbu Dapur dan Manfaat Utamanya

Sejak zaman penjajahan, Indonesia sudah dikenal dengan kekayaan rempahnya. Fungsi utama bumbu dan rempah-rempah dalam pengolahan makanan tentunya memberikan warna, rasa, dan aroma yang sedap pada masakan Indonesia.

Walaupun bahannya sama, dengan formulasi bumbu yang berbeda, cita rasa masakan yang dihasilkan bisa beragam. Ada banyak sekali jenis-jenis bumbu, baik golongan bumbu segar, rempah kering, bumbu buatan, hingga aneka jenis bumbu siap pakai.

Manfaat rempah-rempah tidak hanya digunakan sebagai bumbu masakan, tetapi juga dapat menyehatkan tubuh. Pasalnya, rempah-rempah mengandung senyawa alami yang melindungi tubuh dari berbagai penyakit, mulai dari pilek, tekanan darah tinggi, sampai penyakit jantung.

Ayook, simak video ini sampai selesai, semoga bermanfaat.

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------