pandoro

voici comment réaliser un merveilleux pandoro
levain lievitino
70 g de farina 70 di manitoba
15 g de levure 15 g lievito
10 g de sucre 10 g di zucchero
100 ml de lait 100 ml di latte
masse + levain massa + lievitino
200 g de farine 00 200 g di manitoba
200 g de farine 0 200 g farina 0
2 oeufs+3jaunes 2 uova + 3 tuorli
140 g de sucre 140 g di zucchero
150 g de beurre 150 g di burro
zeste citron+ orange scorza di limone e arancia
extrait vanille estratto vaniglia
5 g de sel 5 g di sale

[samarlojayne]

Vraiment c'est délice
Si possible écrivez -nous la recette .

[jeannel]

Bravo merci beaucoup 😍👍👍👍👍👌👌👌👌🌸💜💛💗💚♥️💖😍

[martinesco]

Bonjour
Une question svp
Vous parlez de 2 œufs plus 3 jaunes
Dans la vidéo on voit que 4 œufs dans le robot c'est normal ou il y a une erreur
Merci de répondre car je voudrais pas me tromper en le faisant Merci de votre aide sinon vos recettes sont excellentes
😊

[StartelaMinuto]

Bonjour la pâte finale besoin d un repos ?

[stephanebreizhus]

Bonsoir quelle farine equivalente il est possible de prendre a la place de la manitoba ? Merci pour cette bonne recette

[nunziavarra]

si nous n'avons pas de levure fraiche, comment faire avec de la levure sèche de boulanger ?

[rolandrago]

Bonjour le four en statique ou tournante

[samiramerchi]

Bonjour ou avez acheté votre moule ? Merci

[brigittestein]

Bonjour et merci pour vos recettes . Pouvez vous me dire quelle est la contenance de votre moule sachant que vous mettez 1 kg de pâte, ce qui correspondrait à 3 l environ pour le moule ?

[rolandrago]

Bonjour combien d Oeufs et de jaunes d oeufs s il vous plaît

[rolandrago]

Bonjour vous avez écrit 2 oeufs et 3 jaunes alors que dans la vidéo j en vois 4 de jaunes pouvez vous me dire ce qui est vraiment merci d avance

[edwigeharaux]

Bonjour ou trouvé vous le moule svp merci

[alessiamassari]

J'ai vu que vous rageoutez de l'eau mais c'est pas indiqué combien - pouvez-vous me dire? Merci

[ozlemtabak]

Vous avez oublié de marquer le ml d’eau à mettre 🤷🏻‍♀️

[LiseCayrou]

J’ai tout respecté, les doses ..mais je me retrouve avec une pâte trop molle, impossible à retourner..pâte flasque...quel dommage pourtant j’ai respecté toutes les doses😮

[taillandiercatherine]

Bonjour. Il n’y a pas les quantités de chaque ingrédient. Est-ce possible de les avoir s’il vous plaît ? Merci d’avance. Catherine

[LiseCayrou]

J’ai tout respecté, les doses ..mais je me retrouve avec une pâte trop molle, impossible à retourner..pâte flasque...quel dommage pourtant j’ai respecté toutes les doses😮