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La fameuse brioche aux pépites de chocolat moelleuse et savoureuse /DOOWAP brioche
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Bonjour
Et bienvenue sur ma chaine YouTube🥰
DOOWAP brioche
• 750 g de farine
• 10 g de levure sèche
• 300 ml de lait tiède
• 120 g de sucre
• 2 sachet et demi de sucre vanillé
• 3 œufs
• 150 g de beurre mou
• 1 pincée de sel
• 180g de pépites de chocolat
• 1 c. à soupe d'huile neutre
👇🏼👇🏼
Pour la dorure
• 1 œuf + 1 c. à soupe de lait
👉🏼Petrire la première fois laisser bien lever 1h30
👉🏼Apres degazer la pate et façonné des boule a la taille que vous voulais 👉🏼et laissee reposer une deuxième dois 25 minutes
Cuire dans un foure chaud 230 degrés une dizaine de minutes sous surveillance 🥰
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DOOWAP brioche
• 750 g de farine
• 10 g de levure sèche
• 300 ml de lait tiède
• 120 g de sucre
• 2 sachet et demi de sucre vanillé
• 3 œufs
• 150 g de beurre mou
• 1 pincée de sel
• 180g de pépites de chocolat
• 1 c. à soupe d'huile neutre
👇🏼👇🏼
Pour la dorure
• 1 œuf + 1 c. à soupe de lait
👉🏼Petrire la première fois laisser bien lever 1h30
👉🏼Apres degazer la pate et façonné des boule a la taille que vous voulais 👉🏼et laissee reposer une deuxième dois 25 minutes
Cuire dans un foure chaud 230 degrés une dizaine de minutes sous surveillance 🥰
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