IDEA de CENA riquísima 😍🎉 #ideadecena

TORTILLA crujiente con boniato😍🫶🏻 ¡IDEA DE CENA!🎉🤩

Amo el Otoño, eso ya lo sabéis, y si con él vienen los boniatos, calabazas, granadas, etc… MÁS🥰🫶🏻

Y a veces podemos usar esas hortalizas de otra forma, como esta tortilla🥲🥹que nos salvan cualquier cena y además introducimos más hortalizas :) ♥️

Ingredientes:
Boniato cortado con una mandolina
Dos huevos
Un poco de perejil fresco
Aceite de oliva
Relleno👉🏻Jamón cocido, mozzarella rallada y tomate a rodajas (¡lo que más os guste)

Para hacerlo primero tendréis que cortar el boniato a rodajas MUY finitas, esto es importante para que quede crujiente y también se cocine bien.

Se ponen las rodajas en una sartén antiadherente con un poco de aceite. Se cocina con tapa hasta que las veáis doradas.

Se baten los huevos con el perejil, se añaden por encima del boniato y se cocina con tapa de nuevo hasta que cuaje.

Ahora sólo queda rellenar con lo que más os guste, cerrar y ¡ñam! A comerrrrr🥰🥰🥹🥹

¡Por favor! Es que a mí me encanta el saborcito del boniato🍠 ¡Os va a encantar!

#crispyomelette #tortillacrujiente #ideadecena #dinneridea #cenasaludable #recetasotoño #cenarapidayfacil #cenafit #fastdinnerrecipe #boniato #sweetpotato #batata