TRAMONTINA, обзор. Личный опыт. 2.0.

5 авг. 2020 г.
Почему пришел к Century!? Ответ в этом видео.
Ссылки на каналы о которых говорил в видосе:
после просмотра много кто из ютуберов пытается что то аналогичное выдать, все классно, но я не понимаю не прожаренное мясо, о вкусах не спорят конечно же.
TRAMONTINовский нож для устриц с очень серьезным в обухе, но очень узким клинком, форма у него далека от классической, с достаточно серьезной рукояткой, но цена как по мне неприемлема.

[Serya_Roma]

Сантоку центури добрячий нож, любимый.Честные прямые спуски от обуха, тонкое сведение.
Удобнейшая рукоять.Баланс.
Ну сталь..что вы хотите.Кухня нержавеющая.Держится сколько может.Правится легко.Сбалансировано.
А, пяточку да, подтупил.

[SvitogorX]

Народ, у кого белая ручка тоже со временем стала "забиваться" (пачкаться)? До этого мне попадались отзывы и обзоры, где белую ручку лишь нахваливали.

[игорьновиков-дф]

...А что касается острых краёв на открытой пятке клинка центури - так что мешает взять надфелёк и наждачку и аккуратно подточить эту пятку... там работы на 15-20 минут от силы...

[April-cpqs]

Доброго времени суток. Подскажите пожалуйста если выбирать ножи между TRAMONTINA Century или BergHOFF Essentials какой фирме лучше отдать предпочтение?

[alexandroleo]

Двусторонний нож можно попробовать залить суперклеем. Но порезаться таким ножом тоже в два раза быстрее.

[Baba-Vasia]

Купил такой как на 2:41 в галамарте за 75 р.почему то спуски с двух сторон, а заточка только с одной, это так и должно быть?

[игорьновиков-дф]

Название "кованный" практически во всех подобных Центури ножах - это чисто маркетинг - там идёт просто штамповка под прессом в штампах... а настоящая ковка-это совсем другое.
а отличие центури от профмастера помимо ручек и того что там фултанг, может быть только в криообработке клинков, но это не точно...

[valerchik]

Макс не подскажите номенклатурный номер двухстороннего ножа что скрипит?

[МаксимФролов-мы]

Из моего личного опыта субъективно серия Сенчури держит заточку дольше.

[МаксимКудренко-щж]

Длина лопатки какая? Они разной длины делают.

[Керей]

Здравствуйте, на 26:25 что за нож и его цену скажите?!

[kfeniyh]

Первый узкий нож, что за фирма. Было бы не плохо если оставите на него ссылку. Заранее благодарю!

[Serya_Roma]

Ничего деревяшкам на ручках дешёых трамонтин не делается.
Первые были куплены четверть века назад, лезвия источены ручкам ничего не сделалось.
Сейчас ножи посерьёзней, но и эти трамы карбон новые активно в хозяйстве.Всё в посудомойке.Вообще без проблем.

[pavelnb]

Вместо сантоку использовать шеф кованный, на таком шефе пятка закрыта больстером и не будет палец натирать.

[ИванВетров-ей]

Пользуясь маленьким ножом с серейторной заточкой около 20 лет, и он нормально режет?!

[oleg]

Всё хорошо, но неужели нельзя при показе очередного ножа озвучить длину клинка?... На вид хрен поймёшь...

[ОптимусПраим-мк]

Что там подделывать то)
Плагиат скорее
Ножи которые косят под модели трамантины, но от каких-то других китайских ноунеймподвалов, по качеству бывают лучше оригинальных трамантин