CARROT CAKE. For any occasion. / ΚΕΙΚ ΚΑΡΟΤΟΥ (τούρτα εξαιρετική)

Показать описание

Τώρα που αρχίζει να χειμωνιάζει αυτή η τούρτα, τόσο αρωματική, θα την απολαύσετε σίγουρα.

Εύχομαι να δοκιμάσετε την συνταγή και να σας αρέσει. Μην ξεχάσετε να κανετε LIKE AND SUBSCRIBE ❤️❤️❤️. Ευχαριστώ πολύ!

ΥΛΙΚΑ:

180 γρ. Ζάχαρη (άσπρη, καστανή η ανάμεικτη)
100 γρ. λάδι χωρίς άρωμα
2 μεγάλα αυγά
160 γρ. αλεύρι
180 γρ. τριμμένο καρότο
Πρεζα αλάτι
1 κ.γ. μπέικιν
1/2 κ.γ. μαγειρική σόδα
Ξύσμα πορτοκαλιού

1 κ.γ. κανέλα
1/3 κ.γ. τζίντζερ σε σκόνη
1/4 κ.γ. μοσχοκάρυδο

Κρέμα:

350 γρ. τυρί κρέμα
50 γρ. ζάχαρη άχνη
100 γρ. βούτυρο (μαλακό, θερμοκρασίας δωματίου)

Σιρόπι (προαιρετικά):

Χυμός πορτοκαλί
1 κ.σ. ζάχαρη
Ζεστό νερό
—————————/////————————————

You will definitely enjoy this carrot cake with your tea or coffee, for dessert.

I hope you will try the recipe and will like it. Do not forget to LIKE AND SUBSCRIBE ❤️❤️❤️. Thank you very much!

INGREDIENTS :

180 gr. Sugar (white, brown or mixed)
100 gr. odorless oil
2 large eggs
160 gr. flour
180 gr. grated carrot
Pinch of salt
1 tbsp. baking powder
1/2 tbsp. baking soda
Orange zest

1 tbsp. cinnamon
1/3 tbsp. ginger powder
1/4 tbsp. nutmeg

Cream:

350 gr. cream cheese
50 gr. powdered sugar
100 gr. butter (soft, room temperature)

Syrup (optional):

Orange juice
1 tbsp. sugar
Hot water

#carrotcake #τουρτακαροτου #τουρτα