filmov
tv
Ζεματιστή Τυρόπιτα - Blanched Pita With Cheese - Eπ. 298 | Σταυρούλα Ζεγκίν
Показать описание
Υλικά - Ingredients:
Για το ζυμάρι - For the dough:
4 αυγά - 4 eggs
Μια πρέζα αλάτι - A pinch of salt
2 ποτήρια αλεύρι (ανάλογα το μέγεθος των αυγών μπορεί να πάρει λιγότερο ή περισσότερο αλεύρι) - 2 cups flour
Λιωμένο βούτυρο - Melted butter
Για το ζεμάτισμα - For blanching:
Ένα λίτρο βραστό νερό - A liter of boiled water
Μια τουταλιά της σούπας λάδι - 1 tbsp. of oil
Μια πρέζα αλάτι - A pinch of salt
1 λίτρο κρύο νερό με παγάκια (που θα βουτάμε το κάθε φύλλο μετά το ζεμάτισμα για να σταματήσουμε τον βρασμό) - A liter of iced water
Για την γέμιση - For the stuffing:
400 γρ. φέτα τριμμένη - 400 gr. grated feta cheese
Κανέλα - Cinnamon
Για το ζυμάρι - For the dough:
4 αυγά - 4 eggs
Μια πρέζα αλάτι - A pinch of salt
2 ποτήρια αλεύρι (ανάλογα το μέγεθος των αυγών μπορεί να πάρει λιγότερο ή περισσότερο αλεύρι) - 2 cups flour
Λιωμένο βούτυρο - Melted butter
Για το ζεμάτισμα - For blanching:
Ένα λίτρο βραστό νερό - A liter of boiled water
Μια τουταλιά της σούπας λάδι - 1 tbsp. of oil
Μια πρέζα αλάτι - A pinch of salt
1 λίτρο κρύο νερό με παγάκια (που θα βουτάμε το κάθε φύλλο μετά το ζεμάτισμα για να σταματήσουμε τον βρασμό) - A liter of iced water
Για την γέμιση - For the stuffing:
400 γρ. φέτα τριμμένη - 400 gr. grated feta cheese
Κανέλα - Cinnamon
Комментарии