Εγώ το κάνω χρόνια, όμως λίγο διαφορετικά.Τριβω στο τρίφτη στην χοντρή πλευρά, μελιτζάνες και μεγάλα λευκά μανιτάρια. Στην συνέχεια τα μαγειρεύω όπως θα έκανα τον κιμά... marinasergaki
Εγώ το κάνω χρόνια, όμως λίγο διαφορετικά.Τριβω στο τρίφτη στην χοντρή πλευρά, μελιτζάνες και μεγάλα λευκά μανιτάρια. Στην συνέχεια τα μαγειρεύω όπως θα έκανα τον κιμά...