CAFÉ AMERICANO vs LONG BLACK: CUÁL es la DIFERENCIA?

Hoy le toca al Americano o Long Black, pasamos por la historia, características, diferencias de cada uno y tipos de preparaciones para lograr un café negro delicioso..

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[gabocosta]

Esto es un camino de ida... La primera vez que probé un espresso hecho por Gabi, creí que me iba a morir, nunca había probado nada TAN INTENSO Guau!!! Creo que al tercer café ya me había acostumbrado, y ahora, aunque sean solo 40/50 ml de bebida, no puedo tomarlo más aguado, me parece sin sabor. Culpa de ustedes... No comprendo a la gente que toma un vaso de medio litro de "café" hecho en las cadenas conocidas. Saludos!!

[joseleal]

Saludos desde México
Yo soy barista desde el 2001 y me tocó como van evolucionando desde entonces hasta la actualidad, felicidades por su canal en lo personal me gusta disfrutar cada taza ya sea con máquina de espresso o filtrado 👍👍👍👍

[elenapumarega]

Yo prefiero el café espresso, pero me encanta conocer diferentes formas de preparar el café, gracias por la información!

[escagad]

yo en casa hago v60 y en mi cafetería expresso, gracias infinitas por sus videos . siempre aprendo bastante . saludos desde México

[lc]

Saludos desde Colombia. Gracias por tan valiosa informacion. Bien merecidos esos ya casi 200 K suscriptores. Feliz domingo.

[mariaespinola]

Gracias por tus videos, aprendo mucho sobre el ☕. En casa disfruto el filtrado. Saludos desde Campeche, México.

[cristianchamorro]

Tengo una maquina espresso en casa, el long black es una de mis preparaciones favoritas, solo uso cafe de especialidad.
Martu, les sigo hace bastante tiempo, he aprendido mucho de ti, muchas gracias por todo.
Saludos desde Peñaflor Chile

[marthaarriaga]

*Felicidades chicos, por sus Casi 200k Sus. a pulso lo han logrado, chorromil gracias por todo 😘😘🤗abrazos Desde Guadalajara Jalisco México*
❤️🇲🇽🌿🌻🌿🌻🌿🌻☕🍪☕🍪

[omarcalderon]

ooohhhh!!! podrian hacer un video de como preparar un latte art con una maquina de espresso economica (nice)

[soydanielwolf]

Yo prefiero en espresso. Me preparo 2 diarios, aunque ahorita que tengo problemas con mi máquina estoy preparándomelo en V60 👌🏼

[jhondegar]

Gracias por enseñarme tanto en sus videos del maravilloso mundo del café Saludos

[pamelalasheras]

Yo amo el café expreso por su cremososidad y su cuerpo, pero lamentablemente en mi casa no tengo una cafetera expres para hacerlo lo más cerca que estoy es la Nespresso que lo Disfruto bastante, pero generalmente tomo café filtrado, y de las preparaciones que hoy mostraste me quedó con Long black por la crema.

[fedeindahouse]

Me encantan tus videos …uso prensa francesa(cafe filtrado ) y caliento el agua en una pava eléctrica hasta los 80 grados …debería bajarlo a 70 grados ?

[pamelalasheras]

te cuento que lo prepare un long blac con una Nespresso con agua mineral glasear a 70 y una cápsula de café de Etiopía y quedo bastante bien, te lo comento como curiosidad, ya que lo invente con lo que dispongo, un abrazo, amo tus videos y tus consejos😍

[rafab]

V60 o chemex en casa y espresso doble en cafetería. Gracias por el video

[miguelreyes-tnez]

Interesante explicación en mucha cafetería en Chile he visto que el americano simple ej lo preparan con un espresso simple y con agua gracias por compartir recetas a mi en lo personal me gusta el Espresso, el long black y filtrados afectuoso saludo para ustedes😊

[leonelvillarreal]

Exelente video, la calidad es genial.
En cuanto a que prefiero, mientras sea café, como venga

[abrilcastillo]

Saludos desde merida yucatan, no soy barista pero me gusta saber respecto al tema para preparar mi cafe y disfrutar en casa y con mi familia.

[tomasvillarroel]

muchisimas gracias por todo el conocimiento entregado, muy secos!!!! aprendo mucho con sus videos, me encantan

[jesuscampos]

Desconocía lo del longblack. Pero desde mi adolescencia preparaba a mi abuela con la gaggia el café. Y a pesar que todos tomaban expreso ( a mí me gusta el que más) mi abuela hacia un americano añadiendo agua a su gusto. Descubrí que era mejor partir de un ristreto (15cc) y más tarde ya tomada la cantidad de agua que ella usaba y su temperatura; me di cuenta que en taza estrecha y tirando el ristreto arriba quedaba mejor. Y eso que tenía yo 16 años :)