Маринованный лук

Маринованный лук идеально подходит ко многим блюдам, а уж представить себе шашлык или курицу гриль без маринованного лука практически невозможно!!! Так же такой лук хорошо сочетается с овощами гриль.
Рецепт идеального маринованного лука чрезвычайно прост: лук, маринад и немного времени!

Вам потребуется:

Лук репчатый (можно красный) – 3 головки;
Уксус столовый (9%) – 4 ст.л;
Вода – 300 мл;
Соль – 1 ч.л;
Сахар – 2 ч.л.

Лук нарезать полукольцами.
В воде смешать соль, сахар и уксус.
Залить лук маринадом.
Закрыть пищевой пленкой или крышкой и оставить на 2-3 часа при комнатной температуре.
Слить лишний маринад.
Посыпать лук зеленью и подать к столу.

Приятного аппетита!!!