Hướng dẫn nấu Chè Dưỡng Nhan Trùng Thảo - IE Health Life

Показать описание

CHÈ DƯỠNG NHAN ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO

NGUYÊN LIỆU
Đông Trùng Hạ Thảo Tinh Hoa: 2 lọ
Tuyết Yến: 10g
Nhựa Đào: 10g
Tuyết Liên Tử: 10g
Táo Đỏ Khô: 100g
Kỷ Tử: 20g
Long Nhãn: 30g
Hạt Sen Khô: 50g
Hạt Chia: 10g
Đường Phèn: 300g
Lá Dứa: 4 - 5 lá

SƠ CHẾ
Tuyết Yến, Nhựa Đào ngâm trong nước 10 - 12 tiếng, sau đó rửa sạch hết tạp chất, vớt ra
Tuyết Liên Tử ngâm nước 8 tiếng, giữ lại nước để nấu
Hạt Sen ngâm nước nóng 3 - 4 tiếng
Nấm Tuyết ngâm 30 phút trước khi nấu, cắt bỏ chân nấm, cắt nhỏ vừa ăn

CÁCH THỰC HIỆN
Nấu cho nước nóng rồi cho hạt sen vào luộc chín, vớt hạt sen ra, giữ lại nước để nấu
Thêm 2 - 3 lít nước vào, cho đường phèn vào nấu cho tan
Cho Táo Đỏ vào nấu tầm 10 phút
Cho Hạt Sen, Nấm Tuyết, Tuyết Yến, Nhựa Đào, Tuyết Liên Tử, Lá Dứa đã sơ chế vào nấu lửa nhỏ thêm khoảng 10 phút
Cho Kỷ Tử, Long Nhãn, Hạt Chia, Đông Trùng Hạ Thảo Tinh Hoa vào nấu thêm 2 -3 phút thì tắt bếp

Dùng nóng hoặc lạnh (bảo quản ngăn mát tủ lạnh có thể dùng trong 1 tuần, tránh dùng với đá sẽ làm giảm độ ngọt và sánh của chè)
Facebook

HOTLINE : 0931.629.029