Fusi di pollo alla birra

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Fusi di pollo alla birra
Fusi di pollo alla birra in padella, tenerissimi e succulenti. Con il pollo si possono creare facilmente dei piatti gustosi e tutto sommato economici, questo tipo di carne infetti permette mille accostamenti sempre diversi e dai risultati sfiziosi. Nel blog ci sono moltissime ricette a base di pollo, ma sono riuscita a trovarne una che non avevo ancora realizzato: i fusi di pollo alla birra. Posso dire che fino a qualche tempo fa ero molto restia ad utilizzare questa bevanda nella preparazione dei secondi piatti a base di carne, poi un giorno mi sono decisa ed ho rischiato cucinando gli Involtini di lonza alla birra. Credetemi, tanto erano buoni che poi mi sono sbizzarrita e con questa stessa bevanda ho preparato pure lo stinco di maiale alla birra cotto in pentola, la Coppa di maiale alla birra e tante altre ricette come quella di oggi, che la vedono come ingrediente fondamentale! Ma andiamo in cucina, vi racconto quant’è facile cuocere i fusi di pollo alla birra in padella con cipolle e carote, realizzando anche un sughetto per la scarpetta finale!