filmov
tv
Rączka gotuje: barszcz ukraiński na żeberkach, forszmak mięsno-śledziowy
Показать описание
Odc. 504 - na szlaku Remigiusza Rączki tym razem wyjątkowy przystanek - Łazienki Królewskie w Warszawie i dania z historycznym rodowodem: barszcz ukraiński na żeberkach i bez fasoli wg przepisu z 1913 r.,który był ulubionym daniem Marszałka Piłsudskiego oraz przysmak generała Mannerheima - forszmak mięsno-śledziowy. Składniki poniżej:
Barszcz ukraiński na żeberkach
żeberka wieprzowe – 1 kg
kiełbasa podwawelska – 0,5 kg
buraki – 2 szt.
zakwas buraczany – 300 ml
marchew – 3 szt.
cebula – 2 szt.
pietruszka – 2 szt.
por – 1 szt.
seler – 1 szt.
biała kapusta – 0,5 główki
pomidory – 3 szt.
śmietana kwaśna – 150 ml
liść laurowy – 3 szt.
ziele angielskie – 8 szt.
mąka pszenna – 1 łyżka
czosnek – 2-3 ząbki
sól, pieprz – do smaku
Forszmak Mannerheima
udziec jagnięcy – 0,5 kg
udziec cielęcy – 0,5 kg
płaty śledziowe – 3 szt.
cebula – 3 szt.
masło – 150 g
kwaśna śmietana – 100 ml
śmietana kremówka – 100 ml
brandy – 100 ml
bułka tarta – 100 g
ogórki konserwowe – 4-5 szt.
sól, pieprz biały – do smaku
Barszcz ukraiński na żeberkach
żeberka wieprzowe – 1 kg
kiełbasa podwawelska – 0,5 kg
buraki – 2 szt.
zakwas buraczany – 300 ml
marchew – 3 szt.
cebula – 2 szt.
pietruszka – 2 szt.
por – 1 szt.
seler – 1 szt.
biała kapusta – 0,5 główki
pomidory – 3 szt.
śmietana kwaśna – 150 ml
liść laurowy – 3 szt.
ziele angielskie – 8 szt.
mąka pszenna – 1 łyżka
czosnek – 2-3 ząbki
sól, pieprz – do smaku
Forszmak Mannerheima
udziec jagnięcy – 0,5 kg
udziec cielęcy – 0,5 kg
płaty śledziowe – 3 szt.
cebula – 3 szt.
masło – 150 g
kwaśna śmietana – 100 ml
śmietana kremówka – 100 ml
brandy – 100 ml
bułka tarta – 100 g
ogórki konserwowe – 4-5 szt.
sól, pieprz biały – do smaku
0:24:34
Rączka gotuje: barszcz ukraiński i ukraińskie zraze z kapustą lub mięsem i sosem grzybowym
0:24:59
Rączka gotuje: barszcz ukraiński na żeberkach, forszmak mięsno-śledziowy
0:24:57
Rączka gotuje: barszcz z krokietami z kajzerek, carpaccio z buraków, buraczane ciasto
0:07:23
Barszcz Czerwony Tomka Strzelczyka / #Oddaszfartucha
0:13:17
Prawdziwy barszcz ukraiński. Odkąd mamy ten przepis, nie szukamy innego
0:25:05
Rączka gotuje: najlepsze ciasto naleśnikowe, krokiety w czterech wersjach, barszcz czerwony
0:18:52
Barszcz ukraiński. Jak przygotować bulion? Co dodać aby zupa była smaczna i pożywna? MENU Dorotki...
0:26:56
Prawdziwy Barszcz Ukraiński
0:25:04
Rączka gotuje: pasty do chleba z jarmużem lub awokado, żur z grzybami i barszcz zabielany
0:25:24
Rączka gotuje: chłodnik z botwinki, gołąbki z botwinki, zupa z botwinki
0:23:58
Rączka gotuje: żur z ziemniakami i barszcz biały z grzybami
0:25:16
Rączka gotuje: kuchnia ukraińska - varenyky, kruczenyki z grzybami, syrnyky
0:25:16
Rączka gotuje - wiślańskie przepisy świąteczne
0:25:12
Rączka gotuje: żurek wiślański i gołąbki z czerwonej kapusty z gęsiną na sosie kurkowym
0:24:10
Rączka gotuje: dania z grzybami
0:25:04
Rączka gotuje - domowy budyń waniliowy, pulpety w sosie pomidorowym, barszcz zabielany z fasolą
0:23:41
Rączka gotuje: płucka jagnięce na maślance, Janosikowy placek z jagnieciną
0:09:53
Tradycyjna BOTWINKA z ogórkiem kiszonym / Oddaszfartucha
0:24:59
Rączka gotuje: zakręcone żeberka i drożdżowe ślimaczki w trzech wersjach
0:24:32
Rączka gotuje: żeberka w kapuście, sałatka z gruszką na winie, zupa warzywna z kaszą jaglaną
0:22:51
Rączka gotuje: ptysie na słodko i wytrawnie, domowy groszek ptysiowy i zupa porowa
0:24:55
Rączka gotuje: płucka na kwaśno, cynaderki na gęsto, racuchy z twarogiem
0:01:55
Rączka Gotuje
0:25:25
Rączka gotuje: sałatka z cukinii, łazanki z cukinią, JAGODZIANKI!!
Комментарии