CÁCH LÀM BÁNH KHÚC / BÙI DUNG.

CÁCH LÀM BÁNH KHÚC
Bánh khúc là món bánh dân dã nhưng một khi đã ăn thì sẽ không thể quên. Hẳn rất nhiều bạn sẽ không biết món ăn này được làm như thế nào. Video này Bùi Dung sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món bánh này nhé.
Nguyên liệu:
+ 1kg lá khúc tươi
+ 1 kg gạo nếp (0,5 kg để làm bánh, 0,5 kg làm vỏ áo)
+ 0,5 kg gạo tẻ
+ Thịt lợn xay, hành lá hoặc đỗ nhỏ để làm nhân bánh
+ Gia vị: dầu ăn hoặc mỡ lợn, muối, hạt tiêu....
Cây khúc hay còn gọi là cây tầm khúc thường mọc vào cuối vụ đông và đầu mùa xuân. Sau khi hái về rửa sạch, đem luộc, vắt nước sẽ được nghiền với gạo nếp và tẻ đã ngâm kĩ (tỉ lệ gạo nếp và gạo tẻ là 1:1) sẽ cho ra một lọai bột rất dẻo. Chúng ta nặn với nhân bánh đã chuẩn bị trước, lăn qua lớp vỏ áo là gạo nếp đã ngâm kĩ. Đem hấp bánh, vậy là xong rồi đấy. Không khó lắm phải không các bạn!
---------------------------------------------------------------------------------
---------------------------------------------------------------------------------
Hãy like, share video và đăng kí kênh của mình nhé!
★ Liên hệ với Bùi Dung: 0978333467
+ Fanpage:
+ Nếu bạn đang mong muốn tìm hiểu về cốc kinh nguyệt hãy tham gia vào: HỘI NHỮNG NGƯỜI YÊU CỐC KINH NGUYỆT:

#banhkhuc #banhkhuccolan #buidung