Sömelek köftesi tarifi yorumda

Sömelek köftesi farklı bir tat denemeyi tavsiye ederim çok hafif ve doyurucu ve asla dağılmayan bir köfte

Köfte malzemeleri:
200gr kıyma
2Su bardağı ince bulgur
2 Su bardağı sıcak su
Yarım çay bardağı irmik
Yarım su bardağı un
1Tane yumurta
1.5tatlı kaşığı tuz
1Cay kaşığı kimyon,karabiber
1 Tatlı kaşığı salça
Sos için:1 Yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı salça
1 kepçe haşlanan köftelerin suyundan

Yapıp deneyecek olanlara afiyet şifa olsun🥰
@aytens__kitchen

Hall🥰

Zutaten Bällchen:
200g Hackfleisch
2 Tassen feiner Bulgur
2 Tassen heißes Wasser
Ein halber Teelöffel Grieß
Ein halbes Glas Mehl
1 Ei
1,5 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Kreuzkümmel
1 Teelöffel Pfeffer
1 Esslöffel Tomatenmark

Zutaten für Bällchensoße:
1 Esslöffel Butter
1 Esslöffel Tomatenmark
1/2 Tasse Wasser

Für drauf :
Joghurt.
Knoblauch
1 Esslöffel Butter
1 Teelöffel Tomatenmark

ablauf siehe video
Guten Appetit🥰

#bulgurköfte #yogurtlubulgurkoftesi #bulguryemekleri #bulgur
#sömelekköfte #köfte #yoresellezzetler #sümelekköfte #lezzetlitarifler #kolayyemektarifleri #yoreselyemekler #yazyemekleri #food #instagood

[aytenskitchen]

Sömelek köftesi farklı bir tat denemeyi tavsiye ederim çok hafif ve doyurucu ve asla dağılmayan bir köfte

Köfte malzemeleri:
200gr kıyma
2Su bardağı ince bulgur
2 Su bardağı sıcak su
Yarım çay bardağı irmik
Yarım su bardağı un
1Tane yumurta
1.5tatlı kaşığı tuz
1Cay kaşığı kimyon, karabiber
1 Tatlı kaşığı salça
Üzeri icin:yoğurt.sarımsak
Sos için:1 Yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı salça
1 kepçe haşlanan köftelerin suyundan

Bir kabın icerisine bulguru ve irmiği alip üzerine 2 su bardağı sıcak suyu ekleyip karistiriyoruz ve üzerini kapatip 15 dakika dinlendiriyoruz ve yumusamaya bırakiyoruz.yumusayan bulguru karistırıp üzerine yarim su bardagı unu ekliyoruz.tuzu ve kimyonu karabiberi, kıymayı ekliyoruz karıştırıyoruz.sogumus olan bulgurun üzerine yumurtayida ekleyip karistirıyoruz arasıra elimizi suyla ıslatip yoguruyoruz.harcimizdan parçalar koparıp uzun parmak şeklinde şekiller veriyoruz.bütün islem bitene kadar devam ediyoruz.bir tencere icerisine su ekliyor.tuzunuda ekleyip köfteleri kaynayan suya ekleyip 15 dakika kadar kontrollü haşlıyoruz.pisen köfteleri süzüp servis tabağına alıyoruz Geniş bir tavaya tereyağını alıp eritiyoruz.salçayı alıp ekliyoruz.kokusu çıkana kadar kavurup üzerine bir kepçe haşlanan köfte suyunu ekliyoruz.ve köfteleri ekleyip bir iki dakika böyle pişirip servis tabağına alıp bol sarımsaklı yoğurt ekliyoruz.isteğe bağlı maydonoz serpiştirip servis yapıyoruz Not: ıslattığımız bulgur biraz soğuduktan sonra yumurtayı ekleyelim.

Yapıp deneyecek olanlara afiyet şifa olsun🥰
@aytens__kitchen

Hall🥰

Zutaten Bällchen:
200g Hackfleisch
2 Tassen feiner Bulgur
2 Tassen heißes Wasser
Ein halber Teelöffel Grieß
Ein halbes Glas Mehl
1 Ei
1, 5 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Kreuzkümmel
1 Teelöffel Pfeffer
1 Esslöffel Tomatenmark

Zutaten für Bällchensoße:
1 Esslöffel Butter
1 Esslöffel Tomatenmark
1/2 Tasse Wasser

Für drauf :
Joghurt.
Knoblauch
1 Esslöffel Butter
1 Teelöffel Tomatenmark

ablauf siehe video
Guten Appetit🥰

#bulgurköfte #yogurtlubulgurkoftesi #bulguryemekleri #bulgur
#sömelekköfte #köfte #yoresellezzetler #sümelekköfte #lezzetlitarifler #kolayyemektarifleri #yoreselyemekler #yazyemekleri #food #instagood

[zaza-]

Çok güzel görünüyor daha önce yapmıştım gerçekten de lezzetli bir tarif ve bir okadarda hafif