✅Experimente cozinhar carne de boi dessa forma! É tão delicioso | macia e suculenta😋

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"Carne de Panela com Legumes e Molho Irresistível: A Melhor Receita do Mundo"

Ingredientes:
600 g de carne bovina (preferencialmente, um corte macio como alcatra ou coxão mole)
1 colher de sopa de maionese
1 colher de sopa de manteiga
1 cebola média picada
4 dentes de alho picados
1/3 de pimentão vermelho picado
1 cenoura média picada em cubos pequenos
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de páprica doce
1 colher de chá de páprica defumada
Pimenta-do-reino a gosto
1 colher de chá de tempero caseiro (opcional, pode incluir uma mistura de ervas e especiarias como orégano, tomilho e cominho)
3 colheres de sopa de ketchup
Cheiro-verde a gosto (salsinha e cebolinha picadas)
100 g de molho de tomate
1 litro de água (adicionada aos poucos, conforme necessário)
Tomates-cereja a gosto (cortados ao meio)

Modo de preparo:

Preparar os ingredientes:
Pique a cebola, o alho, o pimentão e a cenoura. Corte os tomates-cereja ao meio e reserve.
Refogar os vegetais:
Em uma panela ou frigideira, aqueça a manteiga. Adicione a cebola picada e os dentes de alho. Refogue até que fiquem levemente dourados.
Adicionar os vegetais:
Acrescente o pimentão e a cenoura. Refogue por alguns minutos, até que os vegetais
Tempero e sabor:
Tempere com sal, páprica doce, páprica defumada, pimenta-do-reino e tempero caseiro (se usar). Misture bem. Adicione o ketchup e o molho de tomate, mexendo até incorporar.
Cozinhar a carne:
Adicione a carne à panela e misture bem com os vegetais e o molho. Aos poucos, acrescente a água, mexendo para garantir que todos os ingredientes estejam cobertos. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 50 minutos a 1 hora e 30 minutos, ou até que a carne esteja macia e o molho espesso.
Finalizar:
Adicione os tomates-cereja cortados e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Prove e ajuste o sal e a pimenta, se necessário.
Servir:
Salpique cheiro-verde por cima e sirva quente.
Essa receita é ideal para acompanhar arroz branco, purê de batatas ou uma boa fatia de pão caseiro. Bom apetite!

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