Das perfekte Kotelett braten - Natur oder paniert - so gelingt es Dir!

Ein Kotelett lässt sich wegen dem Knochen recht schwer perfekt braten. Je dicker das Kotelett, desto schwieriger wird es. Im Video gebe ich Dir ein paar Tipps, damit Dein Kotelett in Zukunft gelingt.
#Kotelett

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[walburgawieland]

Hier spricht einfach der Fachmann, immer wieder eine Lehrstunde für mich, obwohl ich seit über 40zig Jahren einen Haushalt führe, lerne ich nie aus, und nehme gerne deine Tips an

[TheRheinprinz]

Ich mag deine Videos. Ich koche auch täglich. Bei mir ist das aber keine Sehne sondern eher ein Fettrand, der nicht so hart wird.

[yvonne]

Das mit der konzentrierten Hitze am Knochen ist eine fantastische Idee. Am Grill selbstverständlich ... in der Pfanne habe ich noch nie daran gedacht. Super. Danke Dir 😊😊😊😊😊

[karokleinundfrech]

Du bist großartig, unpretentious, einfach grosse Klasse.
Das war ruhigste und beste presentation. Sapo.

[joergseufert]

Sowas, das Beste vom Kotelette abschneiden!

[Monsieurfrance]

Wie immer sehr gut dargestellt und mit hilfreichen Erklärungen angereichert. Merci beaucoup!

[SuJe-]

Herzlichen Dank für deine mega Tipps. Einmal wöchentlich ist und isst mein Enkel (derzeit 9) bei mir. Vor den Hausaufgaben wird erst einmal lecker gegessen. Nächsten Donnerstag soll es Koteletts geben. Mit diesen Tipps werde ich sicher zu 100% bei ihm punkten! 😉 Lecker...

[svenribel]

Geil, geil, geil! Danke für die Idee, das Rezept und natürlich für das Video!

[rolfreneveil]

Ich liebe Kotelett natur auf dem Grill, paniert in der Pfanne. Gruss aus der Schweiz.

[Sterntalerin]

Sehr sympathischer junger Mann. Heute gibt es übrigens deine panierten Koteletts, die ich mein ganzes Leben in der Pfanne gebraten habe. Man lernt nie aus, lach. Schönes Video. Lg aus USA

[LeosTueftelei]

Das mache ich heute mit 72 noch immer so 👍🏻, schönes Video ! LG Leo 🙋‍♂️

[meisterfrodo]

Beide Arten lieben wir. Danke und liebe Grüße!

[ArielsHausmannskost]

Lange nicht mehr gegessen das sind ja echt mal richtig tolle Kotelett und als Hamburger ganz klar paniert und dazu schön Soße

[ECook-jnvi]

Perfekt gemacht, beides je nach Zutaten sehr gut. Kartoffeln angebraten oder Pürre mit Rotkohl oder Gemüse immer gerne.

[wolfganggruber]

Ich röste zum Natur Kotelett noch Zwiebel grob geschnitten und ca ein 8tel Stück Weißkraut mit. Macht guten Saft.und eventuell Kümmel zum Kotelett.
Danke für die vielen Infos

[badfred]

Paniert only☝️❗Kotletts habe ich wohl schon viele gebraten, aber man lernt immer noch was dazu.☝️👍 Danke fürs Video❗👋

[timundstruppi]

Panierte Koteletts mit Salzkartoffeln und Butter ist eins meiner Lieblingsessen. Einfach aber es passt fantastisch zusammen und schmeckt einfach herrlich. Bei uns gibt es tatsächlich immer ehr etwas dünnere und auch die panierten werden in der Pfanne fertig gegart. Werde das mit dem Ofen aber demnächst mal testen!
Spitzem Videos, gefallen mir richtig gut. Gute klassische Küche leicht und verständlich demonstriert.

[svenst]

Hallo,
Ich mag lieber Natur, dazu Salzkartoffeln, Gemüse/Rosenkohl/Spargel und eine braune Soße oder eine helle zum Spargel.
Meine Mutter hat immer die Eier Gewürzt.
Und gebraten wird in Butterschmalz

Gruß aus Berlin

[manniruehl]

Hallo Markus... paniert mit Kartoffelsalat :-) Gruß Manni... Euch ein schönes WE

[hch]

Zu 90% paniert. Jedoch dann auch mal Natur. Prima Tipps! LG Holger