Hamsi Tava I Nasıl Yapılır?

Kış mevsiminin sembolü haline gelen, lezzeti ile damaklarımızda yer edindiği gibi sunumu ile de göz dolduran hamsi tavayı birde bizim tarifimizle denemelisiniz.😍
Bu tarif çıtırlığı ile herkesin beğenisini kazanacak, az yağlı oluşu ile de tercih sebebi olacak.
Yapılışı son derece kolay, ona eşlik eden çeşit çeşit salatası ile tam bir şölen haline gelecek hamsi tava nasıl yapılır? sizler de merak ediyorsanız videomuzu kaçırmayın💕

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin

2-4 kişilik
Hazırlama:10 Dakika
Pişirme:15-20 Dakika

Hamsi Tava Tarifi;

Hamsi Tava İçin Gerekli Malzemeler
1 kilo hamsi
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım su bardağı mısır unu
4 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı
1- Temizleyip yıkadığımız suyu süzülen 1 kg hamsimizi uygun bir kap içerisine alalım ve üzerine bir silme tatlı kaşığı tuzu serpelim. Balıklarımızın tuza bulanması için elimizle iyice harmanlayalım. Burada eklemek istiyorum, balıklarımızı yıkadıktan sonra süzgeç veya kevgir içerisine bekleterek suyunu süzülmesini sağlayalım.
2- Suyu süzülen balıklarımızın her tarafını mısır ununa güzelce bulayalım. Ben toplamda yarım su bardağı mısır unu kullandım, tüm balıkları bu şekilde mısır ununa bulayarak hazırlayalım. Ayrıca dilerseniz galeta unu veya buğday unu ile de hazırlayabilirsiniz. Ancak daha çıtır olsun istiyorsanız bu şekilde mısır unu ile yapmanızı tavsiye ederim.
3- Tavamıza dört yemek kaşığı sıvı yağı alalım. Fırça ile sürerek tavanın her tarafına gelmesini sağlayalım.
4- Balıklarımızı aynı yöne doğru sıkı bir şekilde dizmeye başlayalım, yani daire olacak şekilde sıralayalım. Ben 1 kg hamsiyi üç parçaya ayırarak azar azar kızartmayı tercih ettim.
5- Tavamızı ocağa alalım ve kontrollü bir şekilde yüksek ateşte yaklaşık 7- 8 dakika pişirelim.
6- Balıkların alt kısmı kızardıktan sonra düz bir kapak kapatalım ve bir kap içerisine yağını dikkatli bir şekilde süzdürelim.
7- Ardından balıklarımızın diğer tarafını çevirelim. Balıklarımızı dikkatli bir şekilde tavaya bırakalım ve süzdürdüğümüz yağımızı üzerine dökelim. Burada belirtmek istiyorum, balığınızı ters çevirmeden önce yağını mutlaka sürdürmelisiniz, aksi halde ters çevirdiğinizde fazla yağı dökülür ve eliniz yanabilir dikkatli olmalısınız.
8- Kızaran balıklarımızı uygun bir tabağa alalım.
9- Kalan balıklarımızı yine aynı şekilde kızartalım. Siz tavanınızın büyüklüğüne veya kişi sayısına göre dilerseniz tek seferde ya da benim gibi azar azar kızartarak porsiyonluk şekilde de yapabilirsiniz tercih sizin.
#hamsitava #nefisyemektarifleri

Çok Beğenilen Diğer Hamsi Tava Tarifi İçin;

Nefis Yemek Tarifleri^ndeki Denenmiş Tüm Et Yemekleri İçin;

Fırında Hamsi Buğulama Tarifi;

Palamut Tava Tarifi;

Fırında Kolay Hamsi Tarifi;

Fırında Palamut;

Palamut Tava;

Fırında Kremalı Patates Tarifi;

Ücretsiz uygulamamızı indirin,

Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

[andreia]

Biz Brezilyalılar balığı tamamen farklı hazırlıyoruz, önce balığı bol su ve limonla güzelce yıkıyoruz. Daha sonra tuz, karabiber ve rendelenmiş sarımsak ile tatlandırıyoruz.En az yarım saat bu baharatın içinde beklettikten sonra buğday ununa bulayıp yağda kızartıyoruz. Kocam Türk ve pişirme şeklime gerçekten bayılıyor.

[dnzsn]

Yaptım. Çok güzel oldu. Tadı tuzu tam ayarında. Ben bir kaşık mısır unu 3 kaşık buğday unu kullandım. Gene güzel oldu. Tarif için teşekkürler

[nurisasmaz]

Önemli bir detayı atladın.Kızgın yağda dizip pişirmek gerekiyor yoksa çok yağ çeker

[cengizagbabaagbaba]

Kısa öz anlaşılır tarifler için çok teşekkürler gerçekten başkaları gibi detay detay olmuyor bu kanallardan tarif arayan bizler zaten profesyonel değiliz yemeği yapalım yeter onun için sizin gibi basit anlatan yok ben ne yemek aklıma geliyorsa başka yere bakmadan direk sizin tariflerinizden yapiyorum ve de oluyor tekrar teşekkürler.🌟

[nurkartal]

Sesiniz o kadar narin ve kibar ki hayran oldum

[nir_d]

Ben yaptım ellerinize sağlık çok güzel oldu rabbime şükürler olsun nimetleri sayısız ❤

[cevdetbozoguullarndan]

Boğaz manzarası eşliğinde harika kahvaltı keyfi herşey çok lezzetli bide öğleden sonra hiçbir yerde bulamayacağınız lezzetli pişirimi harika günlük balıklar teşekkürler tava Baluk.

[selabozkurt]

Özellikle çok teşekkür ediyorum, şiir gibi anlattınız❤ Bugün denedim hamsiler tavada horun oynadılar çok lezzetliydi. Teşekkürler😋

[emircanzaptiye]

Yaptık cok guzel oldu sanılıdığından daha da kolaymış teşelkürlerrrr

[gullusahkaya]

Her zaman az öz ve güzel tarif ediyorsunuz
Teşekkürler

[burcualptekin]

Kılçıklarını alıp birbirine yapıştır, mısırununa öyle bulayıp tarifi uygulamalısın

[Aybikeaslan]

Hamsi tavadan uygulama sınavım var inşallah güzel yapabilirim

[tulaydogru]

Elinize emeyınize saglıkds ya biz un kullanmıyoruz ve cıtır çıtır sevmiyoruz sanırım onun için tavaya yapışıyot

[Nisa-rs]

Ben genel de hep sizin tariflerinizi deniyorum ve çok beğeniyorum tariflerini denemeye devam gerçekten harika tarifleriniz var

[Bubnova]

Sonunda güzel bir tarif. Bir çok kimse pişme süresi belirtmek yerine "piştiğinde çevirin" diyorlar.

[devranbegun]

Hamsileri temizledim
Kanalına uğradım bilgiyi gaptım şimdi pişireyim hayde eyvalla

[kubrakocak]

Tadı tuzu kıvamı harika oluyor gözü kapalı deneyip afiyetle tüketebilirsiniz 👌😋

[acacia]

Kocam almis daha once hic yapmadim bugun de istedi hadi bakalim umarim guzel olur

[Sosyalbilimrize]

Çok güzel görünüyor bu akşam iftar için yapacağız (: inşallah tadidda güzel olur

[murataydemir]

Ters çevirdiğinizde kaç dk pisirdiniz . Teşekkürler