На кухне с Мария Ра 3 рецепта вкусной курочки!

Для куриных бедрышек карри нам понадобится: куриные бедра свежемороженые, белый
йогурт, чеснок, картофель, молоко, сливочное масло
Для курицы с овощами в духовке: куриная тушка, картофель, морковь, свежая зелень,
апельсины, специи
Для домашних наггетсов: куриное филе, соевый соус, яйцо куриное

Куриные бедра карри
Курица с овощами в духовке
Домашние наггетсы
Куриные бедра карри
Куриные бедра с/м 400гр
Белый йогурт 100мл
Приправа карри 10гр
Чеснок 1шт
Оливковое масло 50мл
Соль
Черный перец
Для картофельного пюре:
Картофель 400гр
Молоко 200мл
Сливочное масло 100гр
Курица с овощами в духовке
Куриная тушка 1шт
Картофель 200гр
Морковь 100гр
Петрушка 20гр
Специи для маринада:
Паприка
Молотый чеснок
Прованские травы
Соль
Апельсиновая глазурь:
Апельсины 3шт
Палочка корицы
Сушеный имбирь 5гр
Гвоздика 5гр
Домашние наггетсы
Куриное филе 300гр
Соевый соус 150 гр
Яйцо куриное 1шт
Сушеный чеснок
Соль

Куриные бедра карри
Куриные бедра с/м 400гр
Белый йогурт 100мл
Приправа карри 10гр
Чеснок 1шт
Оливковое масло 50мл
Соль
Черный перец
Для картофельного пюре:
Картофель 400гр
Молоко 200мл
Сливочное масло 100гр
Куриные бедра замариновать в белом йогурте, карри, чесноке и оливковом масле. Дать
настояться 15-20 минут. Обжарить курицу до золотистой корочки, добавить воды и
убавить огонь. Тушить на слабом огне 15 минут до готовности. Для картофельного пюре
отварить картофель, смешать с молоком и сливочным маслом. Курицу подавать с
картофельным пюре и мясным соусом. Приятного аппетита!
Курица с овощами в духовке
Куриная тушка 1шт
Картофель 200гр
Морковь 100гр
Петрушка 20гр
Специи для маринада:
Паприка
Молотый чеснок
Прованские травы
Соль
Апельсиновая глазурь:
Апельсины 3шт
Палочка корицы
Сушеный имбирь 5гр
Гвоздика 5гр
Томатный соус:
Свежие томаты 2шт
Чеснок 1шт
Оливковое масло
Куриную тушку помыть натереть специями. Оставить курицу мариноваться 15-20 минут.
Нарезать картофель, морковь и петрушку, добавить оливковое масло, посолить. Курицу и
овощи сложить в рукав для запекания. Курицу запекать в духовке 1-1,5 часа при
температуре 180 градусов. Подавать со свежим томатным соусом. Приятного аппетита!
Домашние наггетсы
Куриное филе 300гр
Соевый соус 150 гр
Сушеный чеснок 30гр
Яйцо куриное 1шт
Соль
Белый соус:
Белый йогурт 100мл
Зеленый лук 50гр
Лимонный сок 10мл
Оливковое масло 10мл
Куриное филе нарезать и замариновать в соевом соусе с добавлением чеснока и соли.
Оставить на 15-20 минут. Курицу обвалять в яйце и чипсах, обжаривать во фритюре до
готовности. Подавать со свежим соусом из белого йогурта и зеленого лука. Приятного
аппетита!