Χοιρινό Ρολό Γεμιστό με Blue Cheese & Cranberries Επ. 19 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης

Αν ψάχνετε το ιδανικό κυρίως πιάτο για να εντυπωσιάσετε στο γιορτινό σας τραπέζι, φτιάξτε χοιρινό ρολό γεμιστό με blue cheese και cranberries.



Παρουσίαση: Άκης Πετρετζίκης
Σκηνοθεσία: Πάνος Γεωργίου
Αρχισυνταξία: Τζίνα Γαβαλά
Διεύθυνση Φωτογραφίας: Γιώργος Μιχελής
Οργάνωση Παραγωγής: Διαμαντής Αρακάς
Εμπορικό Τμήμα: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Γιώργος Αθανασιάδης
Βοηθός Σκηνοθέτη: Πολύβια Μενοίκου
Sous Chef: Μάρκος Παπακωσταντίνου, Άγγελος Σόφογλου
Ειδικοί Συνεργάτες: Λεωνίδας Πελιβανίδης, Θεανώ Στραβόλαιμου, Ελένη Καλλιανιώτη, Γιάννης Μπορομπόκας, Τατιάνα Σερέφα, Εμμανουέλα Παραδεισάνου
Διεύθυνση Παραγωγής: Φώτης Κοντογιαννόπουλος
Floor Manager: Διονύσης Κυπριώτης
Οπερατέρ: Νίκος Μπελέσης, Δημήτρης Τοκούρογλου
Χειριστής Ρομποτικής: ΠΑΝΠΑΝ, Νίκος Κουρέας
ΧΕΙΡΙΣΤΗΣ CAM RAIL: Ευάγγελος Πεταλιας
Ηχολήπτης: Γιάννης Γερμανός, Γιάννης Πατρίκιος
Μοντάζ: Ειρήνη Κεφαλά, Γιάννης Μυλωνάς, Στέλιος Καλοειδάς
Βοηθός Μοντάζ: Μαριάννα Πετρίδου
Ηλεκτρολόγος: Μάκης Λάντος
Τεχνική Υποστήριξη: Θ. Σαββάκης – Β. Καρυπιάδης Ο.Ε.
Σκηνογραφία: Αναστασία Χαρμούση
Εκφώνηση: Τζίνα Γαβαλά
Τον Άκη Πετρετζίκη χτενίζει το κομμωτήριο:
MS ANDRONIS
Γραφικά: Παναγιώτης Πατσιαούρας
Μουσική Επιμέλεια: GREY MUSIC - BOREK
Sound Design: Grey StudiosAthens
Audio Post Production (Ηχοληψία - Μίξη) : Grey Studios Athens
Τραγούδι τίτλων:
Μουσική Τίτλων: Αφανής Ήρωας- Alex V
Τίτλος Τραγουδιού: Drama Queen

Ευχαριστούμε:
SAMSUNG ELECTRONICS ΕΛΛΑΣ
ΟΙΚΙΑΚΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΑΕΒΕ
Φυτώριο «ΦΥΣΗ»
Κρεοπωλείο «Δαβούτης»
Παραγωγή
Εκτέλεση Παραγωγής
Akis Petretzikis Ltd

#ακηςπετρετζικης #akispetretzikis #KitchenLab

[Hppy_Cmpr]

I would roast the Brussel sprouts until caramelized then toss in the crispy bacon and blue cheese crumbles right before serving. 😋 that looks Aaa mazing!

[pantelidoueirini]

Πάρε Άκη!Το φασκόμηλο είναι το καλύτερο μυροδηκο για όλα τα χοιρινα

[DiaDia]

Polli orea i sintagi sou Aki! Kali sinexia na exis! 👍👏🎄☃️❄️

[nativa]

Ακή μας, Βαυ σούπερ, και μας αρέσει μπλε τυρί, ευχαριστούμε παρά πολύ ❤️🥰❤️

[pantelidoueirini]

Ενταξη μην αγχώνεσαι ας το πάρουν ετοιμο το ρόλο!

[angelagerekou]

Τα λαχανάκια μπιαχ εγώ θα έβαζα πατάτες στο φούρνο με πατάτες και μήλο και μετά τα καρότα θα τα έκανα πολτό με το ζουμί να δέσει. Θα έβαζα μέσα καστανό με δαμάσκηνα και λίγα γκραμπερι. Για τυρί κρέμα θα έβαζα λίγο Philadelphia με γιαούρτι

[ΣτέλλαΚαλουδάκη]

Μπορω να αντικαταστισω τα cramberries με δαμασκηνα ή βερυκοκα αποξηραμένα???

[kellypapoulia]

Αντί για λαιμό μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε πανσέτα;

[afroditim.]

Γεμιστό χοιρινό ρολό και όχι χοιρινό ρολό γεμιστό.

[nicolasangelidis]

Ακή...; Αντί για blue cheese...? Τι άλλο τυρί προτείνεις...;

[egwfysika]

προσωπικα θα βάλω σταφίδες αντί για cranberries, έχω ενθουσιαστεί με τα λαχανάκια γιατί δεν έχω δοκιμάσει ποτέ…αλλά ρε Ακη.. αυτός ο ερμος ο σταυροκομπος πώς γίνεται;; Δεν κάναμε όλοι πρόσκοποι 🤷🏻‍♀️