WEIHNACHTEN 2024 🎄🧸| Heilig Abend, Kekse backen, Geschenke auspacken, Schneetrip | Cozy Winter Vlog

Frohe Weihnachten🎄🧸! Ich hoffe ihr hattet wundervolle Feiertage! Ich habe euch diesmal für mehre Tage über Weihnachten mitgenommen: wir machen einen wundervollen Ausflug in den Schnee in das Hinterstoder Skigebiet in Oberösterreich. Dann verbringen wir gemeinsam den Heilig Abend und die Weihnachtsfeiertage: ich nehme euch mit bei unserer Bescherung, zeige euch was ich geschenkt habe & welche Geschenke ich bekommen habe, teile mit euch, was es bei uns an Weihnachten zu Essen gab & backe (anti-entzündliche) Kekse mit euch. Wie habt ihr Weihnachten verbracht?

ERWÄHNT

REZEPTE (alle anti-entzündlich)

Gesunde Ausstechplätzchen (ca. 40 Kekse)
-180g Hafermehl
-80g Mandelmus
-40g Kokosöl
-40g Kokusnusszucker
-40ml Cashewmilch

160g vom Hafermehl mit allen Zutaten mischen, 20g davon aufbehalten um die Arbeitsfläche zu bemehlen. Backofen auf 180 Grad C vorheizen. Plätzchen ausstechen und etwa 10-12 Minuten backen.

Gesunder Lebkuchen
-17 Datteln
-3/4 Cup gemahlene Mandeln
-1 Apfel
-1 Orange
-1 Zitrone
-2 EL Lebkuchengewürz
-1 TL Vanille
-100g Schokolade (ohne Zucker)

Für die erste Schicht 10 Datteln zerkleinern, Apfel reiben, Schale der Zitrone & Orange reiben und mit Lebkuchengewürz und 3/4 Cup gemahlenen Mandeln vermengen. In eine Ofenform geben und für 15 bis 20 Minuten bei 180 Grad C backen. In der Zwischenzeit bereiten wir die zweite Schicht vor: dabei mixen wir 7 Datteln mit einem 3/4 Cup Wasser und Vanille. Diese Dattelcreme kommt dann auf die gebackene Basisschicht. Das Ganze stellen wir für mindestens 30 Minuten in den Tiefkühler. Als letztes erwärmen wir unsere Schokolade und geben sie als Dritte Schicht auf unsere Dessert. Dann kommt alles nochmal in den Tiefkühler für mindestens 60 Minuten, besser aber über Nacht.

Gesunde Vanillekipferl
-200g gemahlene Walnüsse
-250g Hafermehl
-60g Kokosnusszucker
-3 EL Mandelmus
-1.5 TL Vanille
-1 EL Cashewmilch
-4 Datteln

Walnüsse, Hafermehl, Kokoszucker & Vanille vermengen. 4 Datteln mit 1/3 Cup Wasser zu einer Dattelcreme mixen. Dattelcreme, Mandelmus & Cashewmilch zu restlichen Zutaten hinzufügen und den Teig für mindestens 30 Minuten kühl stellen. Kipferl formen und bei 175 Grad C für 13 Minuten backen.

Roast Beef

Ich habe dazu Kartoffeln & Karotten serviert.

KAPITEL
00:00 intro
00:18 guten morgen aus oberösterreich: schneetrip & aussicht
01:06 ausflug in den schnee: hinterstoder skigebiet
02:02 frohe weihnachten & mein plan am heilig abend
05:26 smoothie als mittagessen & rezept
06:05 anti-entzündliche kekse backen
07:38 spaziergang durch das weihnachtliche wien
08:00 heilig abend: unsere bescherung
09:10 diese geschenke habe ich zu weihnachten bekommen
13:15 heilig abend: unser abendessen & movie night
13:45 was ich an den feiertagen gemacht habe
14:56 wie haben die anti-entzündlichen kekse geschmeckt?
16:21 wie war euer weihnachten?
16:46 danke an euch & einen guten rutsch ins neue jahr

ÜBER MICH
Hi, ich bin Raphaela, aber du kannst mich auch Ella nennen 🧸🤎. Ich freue mich total, dass du hier bist! Ich bin noch ganz neu hier auf YouTube und ich freue mich sehr, wenn du mich auf meiner Journey hier begleiten möchtest. Jeden Sonntag gibt es ein neues Video von mir, wo ich mit dir cozy comfort vlogs teile, sowie manchmal auch Routinen und ein bisschen Motivation zu den Themen Wellness, Fitness & Self-Care.

MUSIK
Meine Musik ist von Epidemic Sound (selbstbezahlte Subscription).

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[valerias.vision]

So ein schöner vibe bei euch - ich liebs! war so schön für mich zu sehen wie ihr euch gegenseitig über die Geschenke gefreut habt, so wholesome 🥰 Männer sind wirklich alle gleich wenns um Weihnachtsgeschenke geht 🤣 Geldbörse, Haube, Schal und Handschuhe sind wirklich immer ein win, Handyhülle ist auch so ein Ding 😅 mega Video, hat mir richtig viel positive Energie geschenkt ❤