Салат с пекинской капустой по китайски легкий, аппетитный/Chinese Peking Cabbage Salad

Легкий, свежий, хрустящий салатик! Сочетает в себе и сладкий, и кислый, и острый вкусы, - что делает его особенно аппетитным!
Салат с пекинской капустой по-китайски
300 г пекинской капусты
2 моркови
5 ст.л. оливкового масла
50 г фиников без косточек
1 красная луковица
зелень петрушки
сок 1/2 лимона
1/2 ч.л. молотой зиры
1/2 ч.л. молотой паприки
красный молотый перец по вкусу
соль по вкусу
Chinese Peking Cabbage Salad
300 g of Chinese cabbage
2 carrots
5 tbsp olive oil
50 g pitted dates
1 red onion
parsley
1/2 lemon juice
1/2 tsp ground cumin
1/2 tsp ground paprika
ground red pepper to taste
salt to taste