Pain surprise sucré 🧁

🧁 Très apprécié lors des apéros en famille ou entre amis, le pain surprise est généralement réalisé à partir de petits sandwichs salés. On vous propose de de le revisiter, pour le dessert, en réalisant une recette de pain surprise sucré ! 🧁

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INGRÉDIENTS POUR LA RECETTE :

- 1 kg de farine T65 « tradition »
- 10 g de sel fin
- 22 g de levure de boulanger Patisdécor
- 80 g de beurre fondu
- 600 g d’eau
- 1 œuf (pour la dorure)
- Gianduja piémont Patisdécor
- Praliné pistache Patisdécor
- Linzer framboise Patisdécor
- Curd citron Patisdécor

MATÉRIEL POUR LA RECETTE :

- Cercle à pain surprise 20 cm Patisdécor
- Plaque de cuisson perforé Patisdécor
- Spray de démoulage Patisdécor
- Papier cuisson Patisdécor
- Torchon propre
- Une spatule coudée Patisdécor
- Un couteau à pain Patisdécor
- Pinceau Patisdécor

DÉCORS POUR LA RECETTE :

- Pralines roses Patisdécor
- Brisures de spéculoos Patisdécor
- Oranges confites Patisdécor

Musique