ALBÓNDIGAS EN CHIPOTLE

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ALBÓNDIGAS EN CHIPOTLE

INGREDIENTES

1 lb carne molida de tu preferencia

1 huevo
1 bote de puré de tomate
3 chiles chipotle en escabeche
1/4 de taza de media crema Nestlé
1 diente de ajo
Un trozo de cebolla
1 cebollita verde (es opcional)
Una pizca de orégano
Sal de ajo
1 cucharada sopera de harina de todo uso
Caldo de las albóndigas

PREPARACIÓN

para hacer las albóndigas vas a
Poner a hervir agua lo suficiente para que coser las albóndigas
Poner la carne molida en un bowl
Ponerle sal al gusto.
Sal ajo al gusto
pimienta al gusto
1 huevo
Cebollita verde picada en trocitos muy pequeños al gusto (opcional )
Amasar bien la carne con todos los
ingredientes y hacer las bolitas del tamaño que desea vas a poner las albóndigas en el agua hirviendo y las vas a coser por 15 minutos ya que se cocieron les vas a retirar el caldo y ahí le vas agregar lo que licuaste por último les agregas el orégano a tu gusto y la sal si miras que queda muy espeso agrégale caldo donde consistes las albóndigas ya que le agregaste lo que licuastes déjalas en hervor. Por 10 minutos

Sírvelas con frijoles y quinoa O arroz a la mexicana
BUEN PROVECHO 😋

PREPARACIÓN DE LA SALSA

en el vaso de la licuadora vas a poner el puré de tomate
Los 3 chiles chipotles(si te gusta más picoso puedes poner mas chile)
La cucharada de harina
La media crema Nestlé
El diente de ajo
El trozo de cebolla si es necesario el caldo de las albóndigas Licua y LISTO
LO QUE LICUASTES SE LO VAS A PONER A LAS ALBÓNDIGAS