BRATAPFEL CRUMBLE selber machen– ANA+NINA

Dieser Bratapfel Crumble ist ein köstliches, veganes Winter Dessert, das du ganz einfach selber machen kannst. Pur (vegane Variante) oder mit Vanilleeis oder Joghurt verfeinert, schmeckt der Bratapfel Crumble am besten noch heiss serviert!

“Crumble“ beschreibt übrigens ein Dessert, welches aus Früchten besteht, die im Ofen mit Streusel überbacken werden. Im Bratapfel Crumble kommen Äpfel als Frucht zum Einsatz, du kannst einen Crumble aber grundsätzlich auch mit anderen Früchten deiner Wahl machen!

So kannst du meinen Bratapfel Crumble ganz einfach selber machen:

Schritt 1: Den Backofen auf vorheizen. Eine Auflaufform mit etwas Kokosöl einfetten, damit am Boden nichts ansetzt.

Schritt 2: Die Äpfel für die Füllung längs in dünne Spalten schneiden und Kerngehäuse und Stängel entfernen. Die Äpfel in einer Rührschüssel mit Zitronensaft, Mixed Spice und Zucker vermengen, bis sich die Zuckerklümpchen aufgelöst haben und die Apfelspalten gleichmässig bedeckt sind.

Schritt 3: Für das Topping einfach alle Zutaten mit den Fingerspitzen oder mit einem Löffel in einer Schüssel vermengen.

Schritt 4: Die Mischung sollte weder zu trocken noch zu feucht sein. Falls nötig, extra Kokosöl oder Mehl zugeben.

Schritt 5: Die Äpfel gleichmäßig auf dem Boden der Form verteilen. Das Topping ebenfalls gleichmässig auf der Apfelschicht verteilen.

Schritt 6: Backen: Im auf 180°C (Umluft) vorgeheizten Backofen 30 Min. backen, bis das Topping und die Äpfel weich sind.

Schritt 7: Servieren: Am besten du servierst den Bratapfel Crumble noch heiss! Pur (vegan) schmeckt mir das Dessert am besten, du kannst aber auch etwas Joghurt oder Vanilleglace (Vanilleeis) dazu reichen!

Die Zutatenliste sowie weitere Tipps & Tricks findest du beim Rezept:

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