Почему мы плачем от лука

Зеленый, карамелизированный, свежий, обжаренный или сублимированный! Все это про лук, который почти во всех кухнях мира добавляется в разные вторые блюда. Несмотря на его популярность, люди до сих пор не придумали, как же справиться с неприятным раздражением в глазах во время нарезания этого овоща. Но почему мы плачем, когда режем лук?
#плачем #лука #зеленый #карамелизированный #свежий #обжаренный #сублимированный #лук #почти #кухнях #мира