Cómo aprendí a hacer una PAVLOVA perfecta

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En este video te voy a enseñar a preparar una pavlova que no sólo es deliciosa, sino también un postre espectacular para cualquier ocasión. La receta de pavlova que te comparto es ideal para lucirte, ya sea en una cena especial o como el broche de oro en una comida familiar. Si alguna vez te preguntaste cómo hacer pavlova, este es el momento perfecto para aprender, porque voy a explicarte todos los pasos para lograr una base de merengue crujiente por fuera y suave por dentro.

Para comenzar, aprenderemos cómo hacer merengue, explorando los diferentes tipos de merengue como el italiano, el francés y el suizo, para que puedas elegir el que mejor se adapte a tu estilo. En esta ocasión, usaremos el merengue francés, ideal para la pavlova al horno, logrando esa textura perfecta que caracteriza a este postre clásico. Además, te mostraré cómo decorar tu pavlova con frutas frescas para crear una versión llena de color y sabor. Podés optar por una pavlova de frutillas, una pavlova de frutos rojos o incluso una pavlova de frutas mixtas, según lo que tengas a mano.

La pavlova fácil que preparamos en este video es un postre ligero que combina perfectamente con la frescura de las frutas y la dulzura del merengue. Si sos amante de las recetas dulces o los postres con frutas, este video es para vos.

Ya sea que estés buscando ideas para postres con merengue italiano, francés o suizo, o simplemente quieras aprender a hacer este clásico paso a paso, este video te dará todas las herramientas. ¡No te pierdas esta oportunidad de aprender a preparar una pavlova perfecta para cualquier ocasión!

INGREDIENTES
4 claras de huevo
200g de azúcar
1 cdita de vinagre blanco
2 cdas de maicena
250 ml de crema para batir
1 cda de azúcar impalpable
Frutas frescas a gusto (yo usé frutillas y arándanos)

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💁 SOBRE PAULINA COCINA
Paulina Cocina es mi canal de YouTube. Aquí preparo recetas fáciles, postres rápidos y recetas de comidas sencillas que te sacarán de apuro más de una vez. YouTube es, además, el sitio en el que definitivamente doy rienda suelta a mi boluda interior. Ya verán que la tengo muy a flor de piel.

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Комментарии
Автор

Por supuesto que queda genial con pastelera y de paso aprovechamos las yemas!!!!

mariainesianniello
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Me encanta como enseñas, genial!!! Que rica es la Pavlova 😋

susanabertolozzi
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Genia Paulina!!! Queda tal cual! Desde que la hice no paran de pedirla!! Y sos muy divertida! Gracias por compartir ❤❤

anarusso
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Que graciosa.😊
Si. Me encanta. Hace tiempo quiero hacerla.

normavillegas
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Es la primera vez q veo 1 video tuyo, me hiciste el dia, sos muy crack un abrazo

mauricionoriega
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Hola Paulina, gracias por la receta ! La verdad es que me salió espectacular y recibió los elogios de toda mi familia 🥰 La verdad es que casi me rendí porque al empezar se me rompió una yema, pero lo intente con los 3 huevos siguientes y se pudo 💪🏻 Lo hice en mi hornito eléctrico que tiene 100 grados pero de igual forma lo deje un chiquito abierto para que no se pase. Gracias 🫂

martinabarrios
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La receta que aprendi de una pastelera europea era con nueces picadas finitas en el merengue y dulce de leche sobre el merengue, encima la Chantillí y arriba las frutillas. Igual me parece que aguanta todas las variaciones que te de la creatividad y quedan todas Super ricas 😊❤

marcesplay
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Paulina !! La pastelera con jugos de limón o naranjas y frutillas o la pastelera con crema y frutillas es riquísima

mimipugliano
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Me encanta como te quedó!!! A mí tía le estaban vendiendo una torta Pavlova en $46!! La haré siguiendo tu receta!! Saludos desde Venezuela!!❤

auridorantes
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Super linda la torta!!❤ y super bien explicada ❤gracias!!❤

aurel
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Que maravilla, te pasaste cómo siempre !! Y tu un ángel

MillarayAvila
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Me encanta esta Paulina...tan simpática.

lorenamunoz
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Foaaaa!! No solo las recetas son buenísimas!!! Si no, que me re contrs cago de risaa! Malll!! Deberias hacer stand-up cooking ❤❤😂😂😂🎉🎉🎉🎉

Ghigulin
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Pavlova bella una creación abstracta, gracias P aulina magistral

luzvalverdedeotero
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La pavlova viene de la bailarina Pavlova que fue a visitar Australia en la Sydney opera house y la hicieron esta torta como homenaje. Es una receta Australiana. 😊

marisagonzalez
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Hola Paulina saludos desde Uruguay 🇺🇾 ❤l sos muy genia gracias por tanto 🫶🏻🥰

gabrielajaime
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Hoy la hago, si me sale bien te amo Paulina 🤞🏻

martinabarrios
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Guauuu Bravo Paulina!!¡
Te alabamos Stefi

anamariaforets
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Hola Paulina, muy buena tu Pavlova, ahora hacé una receta con las yemas sobrantes, por fi !!

soniavelasco
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Yo hice la pavlova con crema pastelera y quedó deliciosa

eduardorodriguez
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