TUTO - Comment faire un cappuccino ? Mousse de lait & Latte Art

Le secret pour faire un cappuccino ? Un mousse de lait parfaite et un bon café ! ☕

Dans cette courte vidéo vous retrouverez toutes les étapes pour réaliser une mousse de lait cappuccino et des motifs de Latte Art comme un vrai barista. Découvrez comment faire monter votre lait et toute la gestuelle barista. Suivez notre tuto pas-à-pas pour comprendre chaque étape !

Voici ce que vous apprendrez dans cette vidéo :
👉 Les ingrédients et le matériel nécessaires pour préparer un cappuccino.
👉 Les étapes de la préparation de la mousse de lait
👉 La gestuelle pour verser le lait dans le café
👉 Les bases du Latte Art.
👉 Quelques figures de Latte Art avancées.

Formateur au sein de l'école du café Malongo, notre barista Jérémy accompagne les pro comme les débutants dans la découverte du Latte Art et des techniques de préparation du café.

Dans cette courte vidéo, vous retrouverez toutes les étapes pour réaliser du Latte Art comme un vrai barista.
👉 Apprenez à réaliser parfaitement une mousse de lait pour votre cappuccino.
👉 Suivez notre pas-à-pas pour comprendre chaque étape de la préparation.
👉 Epatez vos clients avec des belles figures de latte art sur vos cappuccinos.
Suivez le guide et apprenez à maîtriser les techniques avancées et les figures telles que le coeur, la rosetta ou la tulipe.

N'hésitez pas à commenter la vidéo pour nous faire part de vos progrès !

Pour aller plus loin, découvrez nos formations Latte Art et Barista.

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[olivierl]

Superbe vidéo et très bien expliquée. Bravo et merci.

[IamVersa]

Merci pour cette vidéo.👏
Je suis très heureuse d'avoir pu participer à un atelier "cours de café" dispensé par la sympathique équipe de l'Atelier Barista Malongo-Gare du Sud à Nice. Accueil et explications: 👍👍👍
J'avoue qu'il est également intéressant de pouvoir réviser chez soi tout ce qui a été dit et montré en cours grâce aux tutoriels Malongo quand on se retrouve seul.e devant sa machine à café.😉
Je me suis régalée et j'ai vraiment hâte de suivre un autre atelier. À bientôt @Malongo!