Хумус #shorts

Хумус я пробовал его в Израиле, Палестине и даже в Ливане.
Без него невозможно представить ни один ближневосточный стол.
Его едят всегда, независимо от времени суток, и понятно почему - он очень вкусный!
Этот ореховый аромат сложно забыть, а консистенция заставляет возвращаться вновь и вновь 💙
Эта помазка вскружила всем голову, и кажется, что и нам пора разобраться с ней.
О происхождении хумуса говорить не стоит, так как все его приписывают себе, давайте его лучше приготовим 😎

В моей версии мы сразу сделаем сэндвич, где можно использовать абсолютно любые овощи и даже мясо. Главное, дайте остыть нуту после варки, иначе потом его будет сложно взбить.

Ингредиенты:
🥙 200 г нута (турецкого гороха)
🥙 1/2 ст л соли и пищевой соды
🥙 2 моркови
🥙 1/2 лимона
🥙 3-4 ст л оливкового масла

Для тхины:
🥙 100 г кунжута
🥙 5-6 ст л оливкового масла
🥙 1/2 лимона

Всем Мира и Любви ✌🏽

#рецепты
#вкусноедвижение
#константиноганезов

[НатальяШвецова-шщ]

А уточните, пожалуйста, варить с содой? Кунжут обязательно перемалывать или может пусть целенький попадается, я его люблю. И ещё. Это ну прям очень сильно калорийно?