Vi posso garantire che in certe cucine succede di peggio.
GiuseppeMuscogiuri-ig
Io ho lavorato 10 anni nella ristorazione dietro la porta della cucina...e di cose ne ho viste.
Ne elenco alcuni:
In un ristorante della zona di Torre del Lago, vicino al mare, la proprietaria teneva i cani in uno stanzino aperto sulla cucina. A volte, la mattina, vi lascio immaginare cosa si trovava in giro sul pavimento e all'angolo degli sportelli.
In un hotel ristorante a Lido di Camaiore, in prossimità del Forte dei Marmi davanti al mare, il proprietario riforniva l'acqua da bere per i clienti direttamente dal pozzo artesiano 🤢.
Inoltre, per una gara regionale in bici femminile, ci era stato chiesto di preparare qualcosa da mangiare e ad una cuoca di lunga data era cascato per terra un 600/700 gr. di prosciutto crudo affettato...con la complicità della cuoca gestionaria della cucina, lo raccolsero e lo infilarono nei panini poi da servire.
In un altro, più nell'entroterra dell'Italia, ricordo un sudiciume incredibile dove i mestoli, i ramaioli, i ragni (l'attrezzo, non l'animale), i colini e altro, venivano utilizzati, passati dentro il bollitore e appesi senza poi venire mai lavati.
Però, in 6 di quei 10 di lavoro, ho lavorato anche in cucine pulite ed esemplari...e solo il covid mi ha separato da quel lavoro.
Vero che qualcosa scappa sempre, ma non tutti i locali sono messi come questi.
Ovviamente, raccomando sempre attenzione.
maicolmarchetti
E questo gesto lo hanno fatto a borghese mentre partecipavano ad una trasmissione …normalmente che fanno sputano nel piatto se gli stai antipatico 😵💫🤣
antoniovillano
Ricordo di aver visto questo episodio
Lo chef è stato carino nel generalizzare il "colpevole" perché il cameriere che ha ripreso la testa dal era un cameriere ma la proprietaria.
mariafioretassinimariani
Non c’è un cazzo da ridere c’è da piangere, a volte nelle cucine si vedono cose poco igieniche, ma veramente. Però nella maggior parte delle cucine si rispettano igiene e sicurezza alimentare, lo dico perché ho fatto tanti extra in ristoranti, e questo mi aiuta a sapere dove andare a mangiare
Giovalux
Non sai mai cosa può capitare "dietro le quinte"...
Quanto è bello mangiare a casa propria...
viseruxm
Uno che fa un gesto così ce l’ha per vizio
alessandrolonardi
Ho lavorato in un ristorante dove, dietro la macchina dei sorbetti in bar e dietro l'affettatrice in cucina, non pulivano quasi mai e ci toccava a noi camerieri pulire oltre l'orario di lavoro.
Dietro la macchina del sorbetto c'era un nuovo ecosistema non avevo prodotti abbastanza potenti per pulire quella cosa, mentre dietro l'affettatrice saranno arrivati alla ventesima generazione di mosche nate dalle larve di anni.
Noi camerieri eravamo pagati il minimo sindacale senza aumenti/premi, mentre la gente che veniva li a mangiare pagava uno sproposito e non aveva la minima idea di cosa stava mangiando.
Bsc
Ho lavorato in alcuni ristoranti, gestivo i primi, non vado più al ristorante a mangiare, per lo sfruttamento di quei poveri cuochi e camerieri, per la sporcizia, per la falsità dei proprietari. Mangiate a casa vostra, cucinare le pietanze e gustarle sapendo che è tutto igienico e trasformato con amore non ha eguali, nemmeno in quelli stellati.
niosliceoflife
Mi ricorda un po' come quando la titolare di un ristorante di zona "riciclava" le verdure che si mettono per abbellire un piatto.
Ralph
In realtà l'ha presa dalla spazzatura perché voleva mostrare che c'era la testa ed era fresca! Ma come l'hanno montata la scena sembrava che la rivolesse mettere nel piatto
francescozoppi
Me la ricordo benissimo quella puntata....ha ha ha PAURA 😂😂😂😂😂
francescodigennaro
Ma io ricordo che in quella puntata l' aveva tirata fuori per fargli vedere che c'era ed era fresca, non per riattaccarla!
giancam.
L'ho vista quella puntata è stato pure gentile perche nn era una cameriera ma era la propietaria 😂😂😂
Kowalski
Cose del genere succedono molto più frequentemente di quello che si pensi
yud
Ricordo quella puntata 😂😂😂mi sa che quel ristorante un po' di clienti li ha persi
barbarabertocchi
Bellissima sta puntata l'ho vista ahahahahah se non sbaglio era una signora però
styl
Sai quante ne succedono che noi non vediamo.Ecco perché preferisco mangiare a casa mia.Il miglior ristorante che ci sia.😂
gabriellapizzuti
Come se non fossero fake quei programmi. Tutti montati ad arte dalla prima all'ultima scena. 4 ristoranti, cucine da incubo, e lo stesso Masterchef.
O qualcuno crede ancora che siano programmi veri e spontanei?
MoholtSb
Ho visto la puntata! Era la proprietaria però a recuperare la testa😂