TORTA FÁCIL DE MANZANA - ESPONJOSA Y CON LA HUMEDAD JUSTA

TORTA DE MANZANA 🍎 Fácil, esponjosa y con la humedad justa! 🤩

Yo la hice en mi sartén, pues no prendo el horno ni loca con este calor (aunque de hecho ya tampoco lo prendo en invierno porque fan de mis Essen🤣), pero si vos te animás🥵 podés hacerla donde quieras!

Vas a necesitar:
2 huevos
200g azúcar
Esencia de vainilla
1/2 taza (120cc) aceite
2 manzanas chicas ralladas (usé una roja y una verde que estaban por pasar a mejor vida)
250g harina leudante
Leche (solo si es necesario, yo no la usé)

Batí los huevos con la esencia y el azúcar. Incorporale el aceite. Por último sumale la manzana rallada y la harina. Si te queda muy espesa podés agregarle un poquito de leche, en mi caso no fue necesario.
Cociná en la sartén enmantecada a fuego corona por unos 30 min aprox o hasta pinchar con un palito y que salga limpio. Desmoldás (como siempre impecable 💫) y está lista para disfrutar!

¿Con unos mates o teres?

❗️Como lleva la manzana rallada pasa desapercibida, asique viene de 10 para incorporar frutas sin notarlo😏

👉🏽Guardate esta receta para cuando tengas ganas de algo dulce para el desayuno/merienda o compartísela a esa persona para que la prepare y te invite!

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