Uzmanlar uyarıyor! Eti yıkamayın, çünkü...

Eti yıkamanın mevcut mikroorganizma yükünü arttıracağını belirten Gıda Mühendisi Aslı Zuluğ önemli uyarılarda bulundu. Yıkanan etin tehlikeli olduğuna dikkat çeken Zuluğ, "Avuç içi sıcaklığı çok önemli. Etle ne kadar çok oynarsanız bu durum o kadar çok riske yol açıyor. Etle ne kadar haşır neşir olursanız içerdiği mikroorganizmaları çevreye dağıtırsınız. 30 dakikada hazırlama işlemini gerçekleştirin" uyarısında bulundu.
İlknur SARGUT-Hüseyin ÇAKMAK/İSTANBUL, (DHA)

YouTube kanalımıza abone olun:


Sosyal Medya Adreslerimiz

[Sefa]

zaten pahalı ama ayda bir yediğim eti az pişiriyorum kendimi bildim bileli hiç hastalanmadım.