PASTA ALL' ARRABIATA - das wohl schnellste & einfachste Pastagericht!

Pasta all’arrabbiata ist ein super-schnelles und einfaches Pastagericht. Mit würziger Tomatensauce, Knoblauch und Chili steht Dein Essen in rund 10 Minuten auf dem Tisch. Im Video zeige ich Dir, wie Du die Nudeln mit der schnellen Tomatensauce ganz einfach selber machen kannst.

Im Original werden Penne verwendet - aber mit Spaghetti funktioniert die Arrabiata-Sauce genauso gut. Während die Nudeln im Wasser kochen, kannst Du Dich an die Zubereitung der Sauce machen. Dazu schneidest Du Knoblauch und dünstest diesen zusammen mit ein paar Chiliflocken in Olivenöl an. Dazu kommen Sardellen (muss aber nicht sein) sowie etwas frischer Basilikum. Wenn Deine Pasta dann fertig gekocht ist, wartet die Sauce schon auf die Nudeln. Schneller geht’s wirklich nicht!

Ich wünsche Dir viel Spaß beim Nachmachen und freue mich auf Deinen Kommentar, wie es Dir geschmeckt hat. Verrate mit doch gleich mal, ob Du Sardellen in Deine Arrabiata Sauce gegeben hast - oder ob Du lieber darauf verzichtest.

Für 2-3 Personen brauchst Du:

▢ 400 g Pasta
▢ 4 EL Olivenöl
▢ 3 Knoblauchzehen
▢ 1 TL Chiliflocken
▢ 400 g Dosentomaten
▢ 4 Sardellen (optional)
▢ 2 Basilikumzweige
▢ Parmesan zum Servieren
▢ Salz und Pfeffer

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▬ Inhalt des Videos ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

0:00​ Pasta arrabiata selber machen
0:19 Die Zutaten
0:35 Knoblauch hacken
0:50 Öl aromatisieren
1:46 Dosentomaten hinzugeben
2:08 Abschmecken
2:22 Pasta kochen
2:50 Pasta mit Sauce vermengen
3:02 Pastawasser hinzugeben
3:14 Mit Parmesan verfeinern
3:25 Anrichten & genießen
3:42 Was meinst Du?

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