Pudim de padaria perfeito

Aquele Pudim de Padaria… hummm!!! 🍮Com uma calda caramelizada irresistível e textura cremosa, essa receita vai te transportar para os sabores mais clássicos da infância.

✍Ingredientes:

Calda:

1 e ½ xícara de açúcar Cristal
½ xícara de água

Pudim:

5 ovos
2 xícaras de açúcar Cristal
2 colheres (sopa) de margarina
1 litro de leite
1 e ½ xícara de farinha de trigo Cristal
Pitada de sal

✅ Medida da xícara: 240ml

👉 Modo de Preparo:

Calda: Caramelize o açúcar em fogo baixo até ficar dourado, adicione a água e misture até dissolver. Reserve.

Pudim: Bata os ovos, açúcar, metade do leite e margarina por 5 minutos. Adicione o restante do leite, o sal e a farinha, batendo por mais 1 minuto.

Despeje a calda na assadeira, coloque um copo de boca para baixo sobre a calda e despeje a mistura do pudim ao redor.

Retire o copo e leve ao forno a 200°C por 40 minutos. Sirva gelado.

Esse pudim é tão simples e saboroso que você vai querer repetir! E aí, quem já está com vontade de provar? 😍

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