Cara membuat Puff Pastry | How to make Puff Pastry

Ini cara buat Puff Pastry yang paling mudah dan tk perlu banyak rest,nak tahu kenapa kene tengok video ni sampai abis.

Coast untuk satu Puff Pastry ini:-rm8.00+sekaya Rm3.00
Boleh dapat :-16biji Sekaya Puff Pastry
Untung :-Rm48-Rm11=Rm37

Resepi Puff Pastry

500gm cake flour/high protien flour/tepung serbaguna
30gm butter
1biji telur gread A
250ml air

350gm pastry majerine

tips:-
-pastikan ikut step didalam video
-tambah tepung jika dough lembik
-tidak perlu uli dough sehingga ekastik,cukup sekadar dough sudah bersatu dan sebati.
-pastikan buat puff pastry ditempat yang sejuk untuk mendapat hasil yang cantik
-teknik yang saya buat tidak banyak rehatkan dough didalam chiller sebab saya mengunakan patry majerine,pastry majerine lebih tahan pada suhu berbanding pada butter.
-jika mengunakan butter pastikan setiap kali lipatan,simpan didalam chiller dalam masa 5 minit
-untuk yang baru blaja nak buat beli pastry majerine yang jual dikedai pastry.
-jangan lupa step lipatan.

selamat mencuba guys.

[CRChannelCRleyRashid]

resepi menarik ni...puff pastry...hadir untuk terus menyokong

[roserecipes]

Terima kasih share resipi & cara2. Nampak mudah 😀😀 kalau dh cuba nanti saya update semula.

[najihahnazri]

Tq ilmunya chef. Lepas ni boleh buat sendiri pastry, xperlu beli lagi. Lebih jimat bagi kami yg xberapa nak kembung sgt dompet ni.. Cara canai dan lipat tu yg penting nak kena master dlu. Bgaimana cara nak simpan pastry yg lebih ya? Akak dulukan dgn terima kasih banyak2, moga chef sntiasa murah rezeki.

[resepibujang]

bukan calang2 ni boleh buat puff mcm ni... hebat!

[neolina]

Chef sy dh try buat pastry puff ni ikot sbjik2 step chef tunjuk..sy bt cream horn..canai bg nipis..ya Allah sedapnyaaa..rangup n xmuak rsnya..Alhamdulillah la bole buat pastry puff sndri sbb stok ready made kt area rumah sy mmg xde lgsg

[fatimahothman]

T. Kasih dgn vidio td... InSyaaAllah sy akn cuba nnt

[QsterHaziq]

Pergh, ni betol2 master ni ... terbaik ahhh

[sitisapiah]

Tq share ilmunya.. Semoga Allah permudahkan urusan dunia dan akhirat.. Anak.. dr mkcik sapiah

[ariahmj]

Boleh tukar butter cup tak yg dimasukkn dlm doh tu ...tq🙏bru bljr ni

[shadila]

sy baca semua komen. and yes pure butter sgt susah nk handle utk cuaca di Msia ni. tp ada teknik dia la. kena sabar byk2 haha. but hasilnya so buttery

[RizShaChannel]

Susah gak nak buat kt umah...selalu tau mkn je puff ni🤭

[ifaeirachannel]

Mesti student pastri..huhu..bukn org biasa2

[zafasha]

Saya nak tanya berapa kali lipat dan lipat lagi...hingga siap dan letak inti bakar

[jamilahjamal]

Assallamualaikum
Nak Tanya mcmana nak buat partry majerin homemade

[nurkamila]

Yang sapu teluar atas puff pastry tu just telur kuning or campur sekali dengan telur putih?

[khadijahyasirarif]

Mantap laa, tengok pon nampak renyah. Padan laa saya puny pastry haritu susah nak handle, sbb kena pastikan suhu sejuk. Sama ada suhu bilik sejuk/ simpan dalam chiller sdlepas beberapa min mencanai ehh?

[zafasha]

Pastry majerin cara buatnya macam mana

[ieracool]

Chef mcm mne nk buat puff magerin yer?

[AB-efvz]

Assalamuakaikum
Pastry Margerin apa resipinya ya
Trma ksh

[cocomelon]

Lama nya nk rehatkan 60 minit, kerja kursus memasak pastry kt sklh saya bagi 1jam 30 minit je buat