Как работает хлебная закваска / польза холодной ферментации/лепешки на закваске рецепт

сша готовлю лепешки тратила на закваске о пользе теста на закваске как работает закваска польза долгой холодной ферментации
#еленакораблин #назакваске #лепешкинасковороде #рецепт

Как вывести закваску

Рецепт
Мука 250 грамм
Соль 7 грамм
Масло сл 60 грамм
Вода тёплая 100 грамм
Закваска (можно из холодильника) 100 грамм

[SaraSmirnova]

Елена, я за вами не успеваю😄, подождите...😄
я ещё пельмени с варениками не делала, а вы уже лепёшки показываете... Очень хочу всё сделать... Супер лепёшки для ТАКО, наше любимое блюдо мексиканское.
Спасибо огромное!

[annazelenskiy]

Кстати я сделала недавно пельмени по твоему рецепту на закваске и получились очень вкусные спасибо за рецепт ❤️

[Lyudmilaakopova]

Елена, добрый день!!! Моя подруга, попросила у меня рецепт хлеба, на мой вопрос, тебе на закваске или на дрожжах, она ответила😂😂😂неееет, на дрожжах., мне эту хрень(закваску) не надо😂😂😂Так что не обращайте внимание, не все понимают смысл закваски, это их проблемы! Продолжайте, очень приятно Вас слушать, особенно по чашечку кофе! Я, например получаю удовольствие!!!🌹🌹🌹

[ТатьянаАнтонова-сн]

Елена, это женщина написала от фонаря, или просто назло! Приятно удивилась рецептом пельмений, это здорово!! Хочу спросить у вас, учитывая ваш опыт: почему при окончании выпечки хлеба в хлебопечки, появляется запах дрожжей, а не тот приятный, о котором говорят? У меня закваска только Левито Мадре, всегда свежая, но!!