Φασολάκια

Υγιεινά φασολάκια σαν λαδερά με την προσθήκη ελαιόλαδου στο τέλος για μέγιστη πρόσληψη θρεπτικών συστατικών.

Χρησιμοποιήσαμε το 4,5 qt (4.25L ) σκεύος Limited Edition

ΥΛΙΚΑ
500 γρ. φασολάκια
1 κρεμμύδι ξερό
2 καρότα
2 ντομάτες
1 πατάτα
1 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. μαϊντανός
Λίγο αλάτι – πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Προθερμαίνουμε το σκεύος σε μέτρια θερμοκρασία
Κόβουμε το κρεμμύδι και τις ντομάτες στον Κώνο 2 του Food Processor, τα καρότα στον Κώνο 5 και την πατάτα στον Κώνο 3
Σοτάρουμε το κρεμμύδι
Προσθέτουμε τα φασολάκια, τις πατάτες, το καρότο και τις ντομάτες
Ανακατεύουμε και κλείνουμε το καπάκι
Μόλις χτυπήσει η βαλβίδα χαμηλώνουμε την θερμοκρασία
Ανάλογα με τα φασολάκια μαγειρεύουμε για 30΄περίπου