Kokteyl hazırlama yöntemlerindeki farklar nelerdir?

preview_player
Показать описание
Kokteyl hazırlama yöntemlerindeki önemli farklar nelerdir? Ya da James Bond’un dediği gibi ‘Shaken, not stirred’ 🍹🍸 #shaken #stirred
Комментарии
Автор

Abi bu shortlarda anlattığın gibi bilgilerden 10 saatlik bir video lazım valla sabaha kadar izleriz sesin insanı sakinleştiriyor

icaremybdy
Автор

Bu adamın her videosunu gördükçe kültür seviyem artıyor tebrik ediyorum kendisini böyle içerik üreticileri günümüzde azdır

mervanyldz
Автор

Bunları hep arkadaşlarla efes extra içerken anlatacam

adem
Автор

Arkadaşlar meraklısına yazıyorum.
James bond içmesi gerektiğinde çalkalanmış içer çünkü; martini çalkalandığında alkol ve su tam olarak karışmaz. İçine buz parça halde karışır, eriyince su yukarı çıkar ve bu yüzden ajan sadece su yudumlar. Özel okazyonlarfa elinde hep bir içki ile gözükür, gerektiğinde sarhoş rolü oynayabilir ama hiçbir zaman kontrolü kaybetmez. Aslında düşünüldüğünden daha derin bir olay…

hamdietanik
Автор

Hocam kaşığı öyle tutmayacaksınız diye ödüm kopuyordu Allah korusun...

bendegilim
Автор

Ayrıca shaken kokteylin alkolü ile eklenen diğer su benzeri sıvılardan ayrılması daha hızlı oluduğu için içerken daha geç sarhoş olduğu veya hiç sarhoş olmadığı için o içimi tercih etmiş yazarlar. Yani bulunduğu ortamda alkol alması gerekse bile sarhoş olmayacak şekilde içiyormuş Bond.

renexe
Автор

James bond asla içkisini bitirmez. Shaken ister çünkü shake olduğunda üst kısımdaki su yoğunluğu daha fazladır. Böylelikle az içki çok su içmiş olur ki sarhoş olmasın.

merttekkin
Автор

Ses tonu aşırı iyi . Denk gelince büyülüyor resmen, keza bilgisine diyecek yok tam bir virtüöz abim benim

tunahanaydas
Автор

Ya harbiden filmde bunu farketmistim. Gitttigim yerlerdede oyle yaptiracam diyordum. Buna deginmen cok iyi olmus hocam 😄

Scuro..
Автор

A traditional martini is stirred rather than shaken, but Fleming's biographer Andrew Lycett said that the author preferred his martinis shaken because he believed it preserved the flavor of the drink. To disperse the oil, Bond ordered his martinis shaken; thus, in the same scene where he orders the martini, he tells the barman about how vodka made from grain rather than potatoes makes his drink even better. Shaking is also said to dissolve the vermouth better, making it less oily tasting.

bekilturgut
Автор

hocam bir barmen olarak farkı şöyle söyleyebilirim, eğer kokteylin içinde sadece ana alkol ve likörler varsa shaker'a gerek kalmayabilir ancak lime suyu, meyve suyu ya da sweet and sour mix varsa kokteylin homojen olması için shakelemek zorundasınız

omerbuyukkk
Автор

çok diksiyonlu bir kişi süper anlatım işi biliyor 🙏

serhatrodi
Автор

Ben birgün iddia ettim bir suyu çalkalarsanız anlarım çünkü tadı bana çok kötü geliyor dedim. Arkadaşlar saçmalama su işte gazı mı kaçıyor noluyor da o suyu içmem diyorsun dediler. İddiayı arttırdım buz ile soğutulmuş su ile dolapta soğumuş suyu da ayırt ederim, buzlu suyun tadını asla sevmem dedim. Deneyelim dediler. Denedik. 4 şişe su aldık aynı marka. Birini dolaba koydular, birini kenara, diğerlerinden birini çalkaladılar diğerini dinlendirip sakince bardağa döktüler getirdiler. Önce çalkalanma testi oldu. İçer içmez o bulanık tadı hemen aldım şak diye bu çalkalanmış su dedim. Sonra diğer testi yaptılar buzla soğutup bardağa buzsuz koydular, diğer bardağa da dolaptan çıkarıp koydular. Yine şak diye bildim. Şaşırdılar. Hala da bu iki testten hangisi denk gelirse üstümde deniyorlar. Diyorum olm bariz değil mi ben tahmin etmiyorum ki çalkalanan su bile değişiyor hava karışıyor içine sonuçta diyorum mantıklı gelmiyor adamlara. Buz konusunu ben de çözemedim ama tahminlerim var sadece. Onun tadı da bariz oluyor. Buna rağmen bazı kokteylleri çalkalanmış seviyorum. Hava her şeye yakışmıyor demek ki. Suya hiç yakışmıyor. Böyle saçma sapan bir durumumu paylaşmak istedim.

SpectruMetaL
Автор

Abi anlattığın şeylerle gram alakam yok hiç de ilgimi çekmiyor ama o kadar güzel anlatıyorsun ki Niye bilmiyorum izliyorum😅

sametsertacerturk
Автор

Guzel abicim bende 30 yillik barmen olarak nacizane diyorumki, bazi kokteyller bardakta bazilari shakte yapilir ! Mesela pinacolada shakerda daha guzel olur, ama cubalibre direk bardakta olur ❤

yxhddhdjdd
Автор

Uzun videolar bekliyoruz. Cidden çok bilgili birisiniz.

egecetinn
Автор

abi sayende vallahi bilinçlendik acayip iyi anlatıyorsun anlatımın süper

tibEriusVAC
Автор

Abi sabaha kadar anlat dinleriz seni 👏

emrkrkmzz
Автор

Beyler aranızdan ilerde zengin olan olursa diye yazıyorum, İçkide en alt segmentin üstündekilerin hepsi aynı, isterseniz düdüklü tencerede karıştırın. Bir iki yudumdan sonra dil uyuşuyor zaten. İşim gereği müzayedede satılanlar harici her segmentten viski tattım, şarap tattım. Olay yüzde 90 sunum, ritüel ve kendini özel hissetme arayışı, başka birşey değil.

handsomedevil
Автор

kırmızı tuborg kültüründen paylaşımlar bekliyoruz hocam

_YavuzSelim
join shbcf.ru