FAWORKI

Składniki:
2 szkl mąki tortowej typ 450
1/2 łyżeczki soli
4 żółtka
1 łyżka spirytusu
5 łyżek kwasnej śmietany 18%
olej do smażenia

Make przesiewamy i dodajemy resztę składników.
Rękoma wyrabiamy ciasto aż będzie gładkie.Jesli ciasto bedzie zbyt suche dodajemy śmietankę,jeśli zbyt mokre redukujemy mąką.Wyrabiamy około 5-8min.
Dzielimy na 2 części i cieniutko rozwałkowujemy.
Kroimy w paski 3×8 cm.Środek każdego prostokata nacinamy i przekładamy tworząc faworka.
Olej rozgrzewamy do temperatury 170-175 °C wrzucamy surowe faworki i smażymy z obu stron na złoty kolor.
Oprószamy cukrem pudrem.
Smacznego!

#faworki
#chrusciki #karnawał #tłustyczwartek