La ruta del sabor - Zinacantán, Chiapas (19/07/2022)

Hoy Miguel llega a la casa de Juanita, y su familia le obsequia un poncho típico de la región para que lo porte durante el programa. También lo reciben con un sabroso atole de pinole, y Juanita da la bienvenida en lengua mayense tzotzil, la lengua materna de Zinacantán, Chiapas. La primera receta que hacen es un vocol ich chitom, para lo cual proceden a preparar el fogón, mientras Juanita platica de la festividad del 3 de mayo y que este platillo es típico para degustar ese día. Es un guiso un poco tardado, pero desde que se inicia ya se perciben unos aromas que se disfrutan. Mientras dejan reposando el guisado anterior, inician con la preparación del hichilmail. Para finalizar, pasan a la mesa a probar los alimentos que hicieron juntos, y que quedaron riquísimos, acompañados con un atole de maíz con pimienta.

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[carloszarate]

Se ve delicioso todo... dan ganas de ir a visitar 😋😋😋

[normaelizabethtrujillopalm]

Amor a mi estado de chiapas. Muy amable la sra. Juanita.
Su cocina muy tradicional.
Felicidades

[sandrapena]

¡Qué orgullo para México esta comida del bello estado de Chiapas y la excelente y gentil anfitriona!
¡Miguel, me haces salivar con tus expresiones y también me haces reír! Todo se me antojo

Larga vida a la "Ruta del Sabor"

[raquelalarcon]

Soy de Yautepec Morelos gracias por visitar Tlayacapan y Tepoztlán saludos

[adrianavillagomez]

Qué hermoso cocinaron Miguel, nunca he comido así los chilacayotes pero deben de estar delicioso y la carne me lo imagino. Y que belleza de bordados

[teremorenocarrillo]

Que delicia de programa, Juanita super amable y generosa, sus platillo se veían deliciosos y los bordados bellísimos, tu como siempre excelente en la confección y acompañamiento, me encanta el programa, gracias por 👌🏻👌🏻👌🏻😋😋😋👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[pollitacococo]

Pensé que ya no pasaba. Este programa que me encanta!!!

[laralara]

Excelente nada mas rico que lo natural esa sencillez de la comida con un gran sabor en esos lugares se come delicioso. Felicidades Miguel excelente tu conducción se ven tus valores y sencillez.👌👍👏🎉

[CalvinCarlo]

Yo he gastado un dia con ella. Que señora amistosa era!
Me dio un super buen dia :)
Saludos de Holanda 👏🏼

[guadalupe_reyes]

Miguel de verdad gracias por permitirnos viajar con Tigo y conocer todas estas delicias de comidas que la verdad tu las disfrutas que orgullo ser mexicano y aprender tanto en la ruta del sabor estoy encantada saludos desde Aguascalientes Miguel muchas bendiciones 🙏

[acabreraz]

Se ve que está sabrosa esa carnita de cerdo y los frijoles hummm. Felicidades y saludos a Juanita

[deliciasgarcia]

Amo este programa sin duda me super encanto 😍

[luisamazariegos]

Hola Miguel !!
Lo felicito por compartir sus videos tan interesantes y bonitos.
Me imagino que esas comidas son una delicia . Es interesante observar la similitud que hay en la gastronomía de Chiapas, muy parecida a la de mi país .
Gracias a usted, a su equipo y a las bellas personas que nos permiten ingresar a sus hogares y compartirnos parte de su cultura.
Saludos desde Guatemala y miles de bendiciones para ustedes.
♥😍😋😋👍💯🙏😇🖐

[adelinatapiarodriguez]

Se antoja esa comida se ve rica, saludos Miguel

[fredyrios]

Miky, tienes toda la vibra excelsa para romper el hielo lingüístico, espiritual! Me encantas amigo!! Eres un gran ser humano!! Lo demás... Wow chulo programa!!