Klassischer Gurkensalat mit Schmand😍 I Love it!

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Heute gibt es einen Klassiker: Gurkensalat mit Schmand!😍 Ich liebe ihn und den gibt es auch sehr oft bei mir! Sehr einfach und frisch, als einfacher Beilagensalat oder auch zu Fisch sehr lecker😋

Rezept ca für zwei als Beilage:

1 Gurke
100g Schmand
1/2 EL Essigessenz
1,5 EL Zucker
1 TL Salz
Dill frisch oder getrocknet

Zubereitung:

Gurke schälen und in dünne Scheiben schneiden, salzen und mit ca 1 EL Zucker bestreuen, ca 10 min stehen lassen bis sich schön Saft bildet, dann die anderen Zutaten hinzu und mit Salz und Zucker abschmecken, zum Schluss den Dill unterheben.

Guten Appetit 😋

Vielen Dank fürs zuschauen!
Eure Helen💕