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LAGARTO AO MOLHO 'MADEIRA'
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Essa receita é muito, muito prática e o sabor é surpreendente!!
Ingredientes:
1 peça de Lagarto (é um corte bovino);
2 c. óleo;
3 dentes de alho;
Pimenta do Reino;
Sal;
1 l. de água quente;
Molho:
1 e 1/2 c. de farinha de trigo;
150ml de vinho tinto seco;
5 conchas do caldo do cozimento do lagarto;
1/2 tablete de caldo de carne
200gr. de champignon fatiado;
Modo de preparo no vídeo 😉
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Ingredientes:
1 peça de Lagarto (é um corte bovino);
2 c. óleo;
3 dentes de alho;
Pimenta do Reino;
Sal;
1 l. de água quente;
Molho:
1 e 1/2 c. de farinha de trigo;
150ml de vinho tinto seco;
5 conchas do caldo do cozimento do lagarto;
1/2 tablete de caldo de carne
200gr. de champignon fatiado;
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